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うちカフェごはん🧃

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    フルーツサンド【失敗しない4つのコツ】

    本日は今流行りのフルーツサンドのコツをシェアしたいと思います☺️ ①決めてと言ってもいい生クリーム ・ボソボソ手前の固めに作る ・塗る時は思い切りホイップを 惜しまず思い切り使う ②よくある🍊サンド ・みかん🍊を使う時ですがなるべく、 小さめのものが良いです。 大きすぎると崩れやすく食べにくいです。 ③潰しすぎない ホイップが馴染むようにパンをサンドする際に 潰しがちになりますが我慢です。 少しふわっと起き過ぎかな?くらいで ラップをしましょう。 せっかく綺麗に置いたフルーツが ズレてしまいます。 ④直ぐにサンドを切るのは我慢する ・冷蔵庫で1晩寝かせるのが安全です。 そこまで待てない方でも3時間くらいは必ず。 いやいやそんな時間ない!という方は 冷凍庫に10〜30分入れてから切りましょう。 上記4点を気を付ければ 綺麗なフルーツサンドが出来ると思います🥪 写真を撮る際にフルーツに付着してしまったホイップをキッチンペーパー等で拭き取ると更にお店の様なクオリティにパッと変身してオススメですよ😳💓 ※スーパーにホイップが無い。。というときは  冷凍コーナーのフローズンホイップを使うか ココナッツミルクでも代用できるので 是非試してみてください🙂🍳