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EATPICKアンバサダー2期生

旅✖️食にまつわる仕事をしています
よろしくお願いします🙂

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    大麦クッキー

    アイスクリームを作ったので、サンドしたくてはくばくの“あまくない大麦フレーク”を使ってクッキーを作りました 直径6cmほどのクッキーです *下準備:大麦フレークを砕いてパウダー状にしておく *調理時間:計量から焼成まで、生地の冷蔵時間は除く

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    【大麦クッキーのフルーツアイスクリームサンド】

    昨夜は1日の疲れを癒すために⁉︎ こんなスイーツでリセット . はくばくさんのあまくない大麦フレークを さらに砕いてクッキーに... ヒビ割れちゃうかな?の心配はよそに 控えめな甘さでいい感じに仕上がりました . オレンジスライスのシロップ漬けを忍ばせた ハンドメイド・アイスクリームを サンドにして頂きました . 折角のフレークを粉砕して使うのは 罪悪感感じましたけど、 今回先行モニター企画で1袋、 4パターンで楽しむことができました ありがとうございます!! . ごはん系、スィーツ系、いろんなシーンでのちょい足しに もっと使い方広がりそうです #あまくない大麦フレーク #はくばく #大麦 #国産 #食物繊維 #シリアル #EATPICK #イートピック #eatpickアンバサダー

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    ホワイト・アスパラガス

    私のGWは本日で終了 ゆっくりできたような、できていないような... . 子ども達が、クラブや遊びで散々飛び回ってくるので 私たち夫婦も出かけたいところ、 ゆっくり家呑みしておりました . Costcoでホワイト・アスパラガスを見つけ お値段も良心的 ペルー🇵🇪産だったかしら?即買い . ホワイト・アスパラガスはオランダ🇳🇱に 当時住んでいた友人が空輸で送ってくれ その時に教わったオランデーズソースで 食べたのですが、家族はあまり好きでなく 燻製マヨネーズの方が進み良かったです💦

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    春菊と鶏ハムの大麦ソースパスタ

    つくりおきしている鶏ハム、春菊のパスタに、大麦フレークのソースをかけて... 緑黄色野菜の中でも栄養価トップクラスの春菊、大麦の食物繊維で腸活、風邪予防、骨の形成、貧血予防、美肌育成のいろんな効果を期待して美味しく頂きました。

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    大麦入りいろいろ春巻き

    いろんな味わい、食感を楽しみたくて、大好きな春巻きに大麦フレークを入れてみました。加熱後に大麦の食感を感じて欲しい、結構入っている!を感じてもらいたい思いから、使う半量はお湯でふやかし少しぷっくり、半量はそのままの状態で使用しました。今回は1本に小さじ1強の量の大麦を使用しましたが、もっと入れてみてください *生ハムバージョンにはアボカドを入れる予定でした.....

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    大麦フレークキャラメル

    アイスクリーム、おうちパフェなど、ちょっとしたデコレーション、携帯用のおやつとして作ってみました