oeri0428

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EATPICKアンバサダー2期生🍴

季節のお料理、食器が大好きです💐
備忘録✏️

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    EATPICKでお買い物

    EATPICKでお買い物をしました お米5キロです スーパーで買って自分で運ぶと重たいので💦 宅配助かります✨✨ 北海道のななつぼし⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ふっくら美味しくて、いつもリピートしてます! 今回は北海道ななつぼしのお米を使って おにぎりに🍙 具は、梅干しと塩昆布です✌️ 無洗米なのも助かります👏🏻👏🏻

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    teatime

    頂いたクッキーと、紅茶でティータイム💐 色んな種類のクッキーが入ってて美味しかったです❣️ 紅茶はトワイニングのアールグレイ。 幸せな土曜日でした😌 食器✏️ リチャードジノリ、エルメス

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    ぶり大根のリメイク→切り干し大根

    ぶり大根のお出汁が美味しくできたので そのお出汁のまま、切り干し大根を作りました🥢 お鍋たっぷりに作ったので大量です! 歯ごたえもあっていい感じ。 冷蔵庫で冷やすと味が染み込んでさらに美味しい🍀

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    ぶり大根

    ドイツ、カタールから帰ってきた夫。 日本にいる1週間の間に、和食をできるだけたくさん・・!と思い、 今回はぶり大根にしました。 時差ぼけの真夜中でも気軽に食べれます! 冬の大根は、やっぱりおいしい🤩 大根は角切りしなくても ルクルーゼ鍋、ストウブ鍋などで作ったらとっても味が染み込みます✨ 今回はお出汁がとっても美味しくできました😆

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    昆布だしで具沢山の関西風おでん

    昆布だしをたっぷり作っておいたので 今日はおでんでした🍢✨ この季節は鍋物が食べたくなります 関西風おでんなので、大根、鶏肉、こんにゃく、(写ってないけど)ゆで卵、など 具沢山です✨✨✨✨ 昆布だしに、醤油、酒、みりん、塩です 今回もお鍋たっぷりに作ったので 日に日に味が染みて美味しくなるはず..☺️

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    豚汁🐷🥬

    今日は主人の作った豚汁です🥳 お鍋にたっぷり作ってくれたので 次の日も味がしみしみで美味しく食べれました✨ コクがあり、一杯、二杯、三杯、、と止まらない美味しさ😭👍 鯛でお出汁をとり、 麦味噌と具材を入れて。 調味料は、ごま油をほんの少しと、お醤油、お酒、お酢をほんの少し。だそうです。 お豆腐が入ってるのも嬉しい〜 明日もこれを食べるのが楽しみです😆