nicoaya_cooking

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*EATPICKアンバサダー2期生*

3歳0歳男の子のママです
家族が喜ぶ見た目も身体にも良い美味しいご飯を心がけています😊

Instagramでも毎日の献立、レシピを投稿しています
良かったら覗きに来てください🌸
https://www.instagram.com/nicoaya_cooking

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    Halloween🎃グルテンフリーのバナナケーキ

    Halloween ver🎃おうちcafe *米粉とバナナのココアパウンドケーキ withおばけマシュマロ👻 *米粉とバナナかぼちゃほマフィン🎃 *フローズンバナナ *おばけラテ👻 (グァテマラコロンビア) こんばんは😊 スミフルバナナ様の『甘熟王』バナナをたっぷり使って ハロウィンverのグルテンフリーのお菓子を作りました! バナナがとーっても甘味が強いものだったので、お砂糖の量は少なめでもとーっても美味しかったです♡ パウンドケーキのおばけマシュマロは パウンドが熱いうちにチョコペンで顔を書いたマシュマロを乗せて固定しています! フライパンで下の部分を少し温めて溶かしたアポロの帽子も乗せました♪ ………………………………………… コーヒーは ビターなチョコレートのような風味が味わえる 『グァテマラコロンビア』 フォームミルクを、おばけちゃんにしてみました👻♪ ハロウィンのごはんは何を作ろうかな〜🎃

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    カットのコツあり!ココアバナナホイップサンド🍌

    ①食パンは耳をカット、 バナナは3等分した後、さらに2つを半分にカットします ②食パンにココアパウダーを混ぜ合わせたホイップをぬり、 バナナをのせます(写真参照) ③上から隙間がなるべくうまるよう、ホイップをぬり、もう一枚の食パンをのせてラップで巻いたら3時間以上冷蔵庫で置きます ④包丁を熱湯につけて、布巾で水を拭き取り4当分にカットします 一回一回包丁を拭き取り、熱湯につけてからカットするのが綺麗に切れるコツです✨

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    100本のバナナ🍌とココアバナナホイップサンド

    こんにちは😊 イートピックアンバサダー2期生のはるなです🌸 * 休日のおうちブランチ * ココアバナナホイップサンド🍌 バナナヨーグルト アールグレイ紅茶 アンバサダーを務める スミフルバナナ様より 我が家に甘熟王バナナが15kg約100本やってきました〜🍌✨ ご近所さん、お友達みんなに半分ほど配って、残りは袋に入れて、野菜室とカットして冷凍! お裾分けしたお子さんはその場ですぐ食べてくれて、とっても美味しいバナナー!と喜んでくれました😊🌸 さすが『バナナの王様』! そのまま食べても甘くて美味しい🥺✨ 今朝は、バナナが硬めなうちに、バナナサンドandヨーグルトに入れてバナナパーティー🍌 バナナサンドはホイップにココアを混ぜています✨ 混ぜるだけなのでチョコより簡単✌️ 白いバナナの色が映えます😊 バナナホイップサンドの作り方はレシピに載せます⭐︎ 一緒に合わせたのは ドリップポッドで入れた 《アールグレイ紅茶》 インドが原産のベルガモットの爽やかな香りが心地よく、 バナナとホイップの甘さを 紅茶を口に含むことですっきりとさせてくれて、食べ進めやすくとても相性が良いです🌸 さーバナナレシピをたくさん作るぞー! みなさんおすすめのバナナの食べ方があったら教えてください♡

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    レシピあります⭐︎ひじき煮でお手軽!秋の和風ハンバーグ献立

    *  今日の献立 * *ひじきハンバーグ  白だし和風きのこあんかけ *かぼちゃサラダ *茄子のレンジ蒸し ごまポン酢 *新米 *味噌汁 *みかん&ぶどう * こんばんは😊 本日のメインは ひじきたっぷりの和風ハンバーグ 肉だねは、カネハツ食品さんの 『ひじき煮』お惣菜を刻み混ぜて、焼くだけ! 大豆入りで食感も楽しめます♪ 和風あんは、きのこたっぷりで秋らしく🍄  時短!簡単! レシピはこちらです↓ 《ハンバーグ材料 4個分》 豚ひき肉 400g ひじき煮お惣菜 好きな量 パン粉 1/4cup 牛乳  1/4cup ①ひじき煮を程よい大きさに刻みます ②豚ひき肉、ひじき煮、牛乳にひたしたパン粉を混ぜます ③フライパンで焼いて、焼き色がついたら、裏返して蓋をして7分ほど蒸し焼きにします 白だしあんは、白だし+水でお好みの濃さでキノコと一緒に加熱して、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です 《茄子のレンジ蒸し》 耐熱容器に食べやすくカットした茄子を入れ、ごま油、塩少々を加えて、ふんわりラップをして600wで4分ほど加熱します 小ネギ、白胡麻、ポン酢で和えて完成です ごちそうさまでした😊

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    さつまいもの日に🍠さつまいも入りクリームシチュー

    *  今日の献立 * *さつまいものクリームシチュー *フリルレタスサラダ *ロールパン * こんばんは😊 今日は涼しかったですね! 慌てて衣替えをしました🙌 そんなあたたまりたい日に♡本日は『さつまいもの日』🍠だそうで、 さつまいも入りクリームシチューを作りました♡ Instagramで仲良くしてくださってる方のレシピで ルーを使わずに作っているので重たくなく さらっと優しい味付けのシチューで美味しかったです😌 さつまいも大好きなので、この時期は作りたいものがたくさん!♡ ちそうさまでした😊♡

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    OnigiriAction🍙

    こんばんは😊 eatpickアンバサダー2期生のはるなです🌸 今日の献立 * *銀だらの西京焼き *蓮根きんぴら *マカロニサラダ *おにぎり3種 焼きとうもろこし醤油 梅大葉 あさり佃煮×胡麻 *キャベツとお揚げの味噌汁 *ぶどう2種 * 今年も、やってきました! #OnigiriAction 🍙 「おにぎりアクション」は、 10月16日の世界食料デーに先立ち、 2021年10月5日~11月5日の期間で実施するキャンペーン 日本の代表的な食である「おにぎり」にまつわる写真にハッシュタグ「#OnigiriAction」を付けて投稿すると、 投稿数に応じて協賛企業が寄付金を提供し、 TFTを通じてアフリカ・アジアの子どもたちに給食が届く取り組みです できる範囲で私も参加させてもらいたいと思っています😊 子供たちには焼きとうもろこしおにぎりが大人気🍙✨🌽 私は梅大葉好きなのでとりあえずこれは外せず。笑 あさりの佃煮は @kanehatsu 様のお惣菜を使わせていただきました 減塩タイプなのにしっかりとした味付けでとても美味しいかった😊🌸 新米の美味しい季節、 最近ごはんのおとも系を探すのにはまっています🙌 久世福さんの『大人のしゃけめんたい』とか、コープさんの『しそ香るひじき』とかがお気に入り💓 みなさんのおすすめも是非教えていただけたら嬉しいです😊🌸 ごちそうさまでした〜!