niboco

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美味しそうなレシピを見ると、まずは作ってみたくなる私☺️
お料理大好きで、上手に出来たときは、やっぱり褒められたいお母さんです😙💕


この様な投稿は初めてで、不慣れですが、どうぞ宜しくお願いします✨

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    クリスマスプレゼント練習中💕

    こんばんは✨ 少し前に拝見したmutsumiさんの チーズフィナンシェ✨に刺激をうけて💕 以前からフィナンシェが家で作れるならば作ってみたいと思っていたので、いよいよ挑戦してみることにしました✨mutsumiさんには感謝デス💕 にしても、初挑戦のため、型を購入し 初心者向けのプレーンのレシピにしました🌟 どうです❓初めてにしては美味しそうでしょ😙   職場やお友達へのクリスマスプレゼントは フィナンシェにしようって思いました🌟 チーズフィナンシェもハードル高そうですが、チャレンジしたいと思いました💕✨

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    ミートローフとカリフラワーソース&ハニーマスタード💕

    こんばんは✨ 日々 カリフラワー消費に励んでおります🎶 今夜は ・さくらんぼキッシュさんの ハニーマスタードソース(真ん中) ・みるくるりさんから(右上) カリフラワーのソース そして ・marinkoさんの出汁麹の効いた大豆とミンチのハンバーグからヒントをいただきミートローフを作りました💕 ハニーマスタードはカリフラワーはもちろんお肉にも合いました🌟ホント美味しかった💖 カリフラワーソースは、 みるくるりさんからカリフラワー消費のアドバイスをいただき  その中で「ソースが美味しい」と教えていただいたのでみじん切りにしたカリフラワーをレンチンしてクリームチーズやレモン汁ニンニクを加え セルヴェル・ド・カニュ風のソースにアレンジしました✨ ミートローフはmarinkoさんの出汁麹の効いた大豆とミンチのハンバーグを参考に💕 おかげ様で すっごく楽しいお夕飯になりました🌟 例のカリフラワー様は あと1/3 残ってます🎶☺️ 

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    叩きレンコンとカリフラワー

    こんにちは😃 先日gonta*さんの叩きレンコンを拝見し、作ってみました。 レンコンが少し少なかったので、 カリフラワーを量増しに😅 カリフラワーを入れてしまったので 味のアクセントにお酢を少々💦 食感が2種類になり 面白い一品にました💕 レンコンを叩いて調理してみて… チョット料理人になった気分でした ☺️✨

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    油揚げ肉詰め(カリフラワー入り)

    こんばんは✨ marinkoさんが以前作ってらした 「出汁麹の効いた大豆とミンチのハンバーグ🍖」からヒントを得て  油揚げに詰めてみました✨ カリフラワーをお肉に混ぜちゃうって 考えつきませんでしたよ☺️  marinkoさん凄い凄い💖 大豆の水煮はなかったので  オカラパウダーを使いました。 カリフラワーもみじん切りにして ひき肉2 対 カリフラワー1くらい (カリフラワー消費)☺️  油揚げに詰めてごま油でカリッと焼いて💕 大根おろしと大葉の刻みを添え ポン酢でサッパリいただきました💕  食べていて気付いたことは 卵入れ忘れたみたい😭 ポン酢も良いけど あんかけも良さそうと思いました💕 いくつかのカリフラワー調理を経て カリフラワーが好きになりました💕 marinkoさん 参考にさせていただきました💕 ありがとうございます😊✨ 材料が揃ったら 「出汁麹の効いた大豆とミンチのハンバーグ🍖」 作りたいです😆💕

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    カリフラワー様✨

    こんばんは✨ とても大きくて立派なカリフラワーをいただきました。凄く重くて、 1キロの計りがエラーです 🤣🤣🤣 コレはもうカリフラワー様です😆 お恥ずかしいのですが🫣 カリフラワーはほとんど使った事がありません😓✨ 皆さんなら どんな風に召し上がりますか💦 助けてぇ〜😱 ちなみに 大きさをお伝えしたくて 伊右衛門様を近くに置かせていただきました😓 サントリーさん ゴメンなさい💦

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    MISUZUさんのトーフミール✨

    こんばんは🌟 かなり久しぶりにMISUZUさんのトーフミールで「炒りたまこうや」を作りました😁 ファンの方も多い様ですね😆💕 正直私は最初おからのパウダーみたいなものだと思ったのですが、高野豆腐のパウダーだったんです✨💕 使い方はいたってシンプル☝️✨ 具材を炒めて  お出汁と調味料を入れ  具材が柔らかくなるまで煮込んだあとに 直接パウダーを入れ、 水分を吸わせ炒め煮にします。 最後に火を止めて 溶き卵🥚を素早く混ぜる✨ ふわふわの食感は オカラとは全く別物です☺️ 最近はトーフミールの色々な レシピも沢山あるみたいですね✨💕 きっかけは 確か義母が買って来てくれたんじゃなかったかな💕子育て奮闘中に体に良い物をって💡 久しぶりに食べながら 必死で頑張っていたあの頃を思い出しました🤣 ちなみに たんぱく質はもちろん カルシウムと鉄分が豊富だそうです😍  次はトーフミールでナニを作ってみようかな☺️💕