mutsumi

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EATPICKアンバサダー1期生 Nadia Artist
クックパッドアンバサダー2023、クックパッドライター
ネクストフーディスト5期生
家呑み多国籍ご飯
在独10年18カ国食歩
Instagram m__prost
AMB多数の為載せきれず、資格、受賞、お仕事他別記させていただいております。お手数おかけ致します。
https://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant/entry-12694265781.html

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    2品同時に完成!カレーピラフとシャキシャキトマトスープ

    ビストロの合わせ技をアレンジ。(NE-BS2600)カレーピラフと野菜シャキシャキのトマトスープを同時に作ります。(検証後機種増やします)

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    湯葉海老しゅうまい

    こんにちは😊 mutsumiです 今回は、大好きなゆばを使用したしゅうまいのご紹介です。 実は、お正月の2日は、我が家は赤坂離宮様の点心を中心に食べるのですが、その時に作ったものです😊 ゆばなので、グルテンフリー✨✨✨ なんとなく湯葉だからか、ちょっとよそ行き顔なのが可愛い💓 お正月もそうでしたが、おもてなしや気分を変えたい時にもよいですよね。 といっても、スーパーの乾物コーナーにある、乾燥平ゆばでできます😊 扱い方も簡単で、水をたらっとさせて湿らせれば、数分で戻るので、難しいことなし。 戻したら、包丁かハサミで切って使います。 万が一砕けたところがあれば、お味噌汁や和え物に使うと良いですよ😊 しゅうまいは、お醤油をつけて食べても良いし、湯葉なのであんかけにしても。 揚げるのも、おすすめです。 良かったら作ってみてくださいね。 レシピはこちらです。 https://www.eatpick.com/recipes/view/7566 ⁡ ❁❁❁❁❁ いつもご覧いただき、いいね!、フォロー、温かいコメントを、本当にありがとうございます♡ (*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ* ❁❁❁❁❁

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    湯葉海老しゅうまい

    乾燥平ゆばで作った、グルテンフリーのしゅうまいです。

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    バレンタインに❤ チョコカスタードヴォロヴァン

    こんにちは😊 mutsumiです ⁡ ⁡ バレンタインにむけてスイーツを作りました😊 ⁡って、作ったのはお正月明けでしたが(笑) 粒塩トッピングのハート型パイケースに濃厚チョコカスタードが詰まっています❤ ⁡ 型もトッピングも100均で揃うし、カスタードもテクニックいらずのレンジ仕上げ♪ ⁡ ハートが作りにくければ、丸型でも可愛くできるし、 チキンやサーモン、きのこのクリーム煮などやシチューの濃度を高めたものを詰めたらバレンタインディナーにも使えますよ🥰 ⁡ 良かったら作ってみてくださいね❤ ⁡ ハート型は、横6cm縦5.5cm       横4cm縦3.5cmのものを使用しました。 ⁡ 100均でも、 横6cm縦5.5cm 横4cm縦3cmのものがありました😊 ⁡ ご参考にしてくださいね。 息子くん2号は、デコったものを絶対に食べないタイプです。 もっとシンプルに仕上げた試作の時はめちゃめちゃ食べたのに、これは全然食べてくれなかったです😳 キラキラアラザン取ればいいのに〰️! 全部夫の身になりました😅 ⁡ レシピはこちらです。 ⁡ https://www.eatpick.com/recipes/view/7558 ⁡ ❁❁❁❁❁ いつもご覧いただき、いいね!、フォロー、温かいコメントを、本当にありがとうございます♡ (*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ* ❁❁❁❁❁

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    チョコカスタードヴォロヴァン

    パイシートで作ったケースに、電子レンジ仕上げのチョコカスタードを詰めました。チョコレートやチョコレートペン、ハート型も100均で購入てきます。 パイケースは、クリーム煮やシチューの濃度を濃くしたものなどを入れると、おもてなしなどにも使えます。 調理時間は、解凍時間や冷ます時間などを含みません。

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    ミニトマトの串焼き

    こんにちは😊 mutsumiです ⁡ ぐんまクッキングアンバサダーとして活動させていただいています。 今回は、群馬県産ミニトマトを、簡単ながらも美味しくいただきたく、串焼きにしました。 ⁡ ミニトマトと、豚バラと大葉を巻いた物と交互に串にさしたもの、ミニトマトだけを贅沢に串にさしたものを用意。 ⁡ 焼けたらフルール・ド・セルをパラっとしていただきます。 ⁡ お肉と合わせたものは、中心までアツアツになって、まるでミニトマトがソースのよう。 甘みも引き立ちます。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡