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投稿
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投稿焼きさば定食
たんぱく質やEPA/DHAのオメガ3脂肪酸が豊富に摂れるさば、今日もいい感じに焼き目がつけられました😋とは言え疲れた胃袋には少々キツい、やっぱりぽん酢がベストマッチです、特にこの雪塩ぽん酢は最高😁😁😁
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投稿米粉と片栗粉の皮で作った餃子
餃子の皮を米粉と片栗粉で作った餃子です。 水餃子はもちもちぷりぷり、焼き餃子はパリパリもちもちの食感がとても楽しい❗️餅菓子と煎餅を同時に食べているようです😁 小麦粉アレルギーの方も安心して食べられます。 小麦粉に比べると伸びにくいのと、包んだ時のくっつきが良くないので、丁寧に包んで、水溶き片栗粉でしっかり包む。多少破けてもそれを上回る美味しさなので、楽しんで作ってください！
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投稿オートミール麻婆茄子
挽き肉の代わりにオートミールを使って肉味噌？を作りました。そこに米油を足して茄子と甘唐辛子を一緒に炒めて、火が通ったら鶏ガラスープ100ccを入れて少し煮て味調整して完成。片栗粉なしでもトロみが出ますので、片栗粉は不要です。 ヘルシーな麻婆茄子です！
