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⭐︎EATPICKアンバサダー1期生⭐︎
家族や友人が作ったお料理を食べて喜んでくれる顔が好きです。作って食べるのも、食べ歩きも、お料理の写真見るだけなのも大好きな食いしん坊。
最近は発酵食に興味があります。
インスタは@mixnuts71です。
良かったらこちらにも遊びに来てください☟☟☟
https://instagram.com/mixnuts71?igshid=MjEwN2IyYWYwYw==
よろしくお願いします🌱
投稿
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投稿のレんMUROさんの麹調味料
こんにちは のレんMUROさんの麹調味料のモニターを させていただく事になりました！ 私のところに届いたのは 塩麹と甘糀 麹調味料を普段からよく使っているのと のレんMUROさんの甘酒のファンでもあるので、こちらの麹調味料を使わせていただくのも楽しみです！ またお料理を作って投稿したいと思います。
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投稿ウニ丼
𓇨 ウニ丼 (海光さんのエゾバフンウニ) 𓇨 蛸 (海光さんの生食用蛸) 𓇨 サラダ🥗 𓇨 焼き野菜 𓇨 ピオーネ🍇 𓇨 ナイアガラドゥーブル(ルタオ) 京都伊勢丹秋の北海道展に行ってきました✨ 実は来週、北海道旅行✈️に行くのに その前に物産展行っちゃいました😆 下見？という事で 行ってみたら… なんと塩水ウニが半額❗️になってたんですよ🤩 ウニは！ウニだけは！いいのを買う‼️ って決めてるんです。味が全然違うので なので年に数回しか買えません お弁当とかにのってるウニより 断然こういうちゃんとしたお店の 塩水のエゾバフンウニが美味しい！ と思ってます それでもこれ12960円が半額で6480円よ🫢 半額でも高かすぎたから😮💨 どうしよう！どうしよう！どうしよう！ と何度何度もも売り場を周回して😅 そしてエイッと奮発しました😆 ああああ半額の魔力😂 旦那さんと2人で分けたから 小さいウニ丼3240円という事になるかな 最近でいう鰻丼食べるくらいの感じ？ 何のたとえ？ 量は少ないけどうーんやっぱり美味しい🤩 買った価値はありました！ これは買いで良かった✨ 半額じゃなかったら買えなかったけど😅 半額でもめちゃ高すぎたけど😅 北海道行ったらもっと安く食べられるのかなぁ？？ ルタオのチーズケーキも買ってきました。 新商品のナイアガラドゥーブル ルタオは北海道展で必ず買えるから 北海道では買わなくてもいいかな😁 他にも、ずっと気になっていた 奥芝商店のスープカレー🦐🍛も買えた✨ 食べてみて美味しかったら 北海道でもお店に行ってみようかな♪ それにしても、旦那さんに もう北海道行かんでもええんちゃう？ って言われちゃったよ😂 物産展すごいねぇ👍 いや、でも現地楽しみ😊 北海道のもの大好きでこんなに毎回物産展行ってるのに、旅行は20歳くらいに行ったきりなのでやっと行けるの楽しみです♡
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投稿こまい魚醤干し
𖤣𖠿... こまい魚醤干し …𖠿𖤣 𓇨 こまい魚醤干し🐟 𓇨 金沢 笹寿司🍣 𓇨 キャロットラペ🥕 𓇨 山芋ピーマン🫑塩焼き 𓇨 もずく酢 →もずくは伊勢丹の大九州展のもの 𓇨 出汁漬けプチトマト🍅 𓇨 根菜味噌汁 金沢の笹寿司は前にインスタで仲良くしてもらっている方ににいただいたもの。 食べるのもったいなくて、大事にとってあったんだけど、冷凍とはいえ賞味期限が切れる前に、美味しくいただきました✨ 美味しかったので、また何処かで見つけたら買ってみようと思います🎵 𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸 京都伊勢丹の北海道展でこの夏初出店だったふじと屋さん🐟 ご縁があって7月から3ヶ月間アンバサダーをさせていただいております✨ 今日のメインはふじと屋さんの こまいの魚醤漬け🐟 お手頃なサイズだったので、ちょっと足りないかなぁという時にいいですね👍 朝ごはんと時にも良さそう✨ 食べやすいのでお弁当に入れるのもありかも☝️ ※味付けには魚醤を使っていて、酸化防止剤や添加物、保存料は使っていないのも魅力です！ ※真空パックで冷凍されているので、保存状態が良いです！ 冷凍庫から出して焼くだけ、楽チンで簡単に美味しくいただきました😋
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投稿フルーツオープンサンド
𖤣𖠿... 8 / 13のモーニングプレート …𖠿𖤣 娘の高校の陸上部🏃♀️の時の友達で 娘とめちゃくちゃ仲良くて うちにも何度か遊びに来てくれてた子が 久しぶりに泊まりに来てくれた日の朝🍽️ 𓇨 フルーツオープンサンド 𓇨 サラダ🥗 𓇨 プチトマトハニーマリネ 𓇨 スパニッシュオムレツ (ズッキーニ 玉ねぎ スモークサーモン) 𓇨 もち麦入りヨーグルト 𓇨 コーヒー 久しぶりに会えて、夜遅くまでおしゃべりしていたみたいでなかなか起きてこない2人😆 なので私はゆっくり朝ごはんを準備♪ 起きてきたから、 朝ごはんできたよ〜って声かけたら きゃ〜〜❣️✨すごい😍✨ って喜んでくれて… 私はヨシッと小さくガッツポーズ😁✊♪ 美味しい美味しいって食べてくれたので 私も大満足🧡 喜んでもらえて良かった🥰 𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸 泊まりに来てくれた娘の友達は 娘達の陸上のリレーメンバーのエース🏃♀️ 顔も小さくてお目々くりくりで可愛くて、足が長くて、いつ会っても機嫌のいい子✨もう本当可愛くて大好き🧡 高校から陸上を始めたらしいのにめちゃくちゃ足が速い😳 娘達のリレーメンバーは100mも400mも近畿大会までしか行けなかったけど この子は全国にも行って活躍！ 走る姿が本当に美しくて、娘の友達という事を抜きにして大ファンだったの✨ この子に会うたびに私がベタ褒めしてるらしく、いっつも褒めてくれるなぁ😆って言われた。 あーそんな意識なかった😂 でも本当可愛いし大好き🧡 体育会だけど理数系でもあり 頭も良くて未来の建築家さん 大学院でもマイペースに陸上を続けるみたいなので、またいつかチャンスがあれば試合🏃♀️見に行きたいなぁ 本当、若いっていいねぇ✨ なんか元気もらえるわ♪
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投稿花火大会
𓇨 枝豆入りタコ飯 𓇨 鶏もも肉唐揚げ 𓇨 きゅうり🥒串 娘が彼氏と一緒に花火大会🎆に行くので タコ飯のおにぎり🍙唐揚げ 串に刺して塩をふったきゅうり🥒 を持たせてあげました♡ 彼氏くん、うちに来てくれる度に 作った料理を美味しい美味しい言って モリモリ食べてくれるので 作り甲斐がある🥰 写真のおにぎり、好きなだけ持って行っていいよと、娘と彼氏くんに自分たちでラップに包んでもらって持ってってもらった♪ 唐揚げもパックに入れて、きゅうりは写真ないけど串に刺してラップに包んで🥒 会場近くで買うと混んでるし高いしねぇ 喜んでくれた様で良かった☺️ 𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸 4年ぶり花火大会🎆 娘達とは別で私も主人と義母と一緒に行ってきました♪ 今年の花火大会は賛否両論 有料観覧席が多すぎる上に 有料席の所には高い柵が取り付けられて 地元の一般の人は今までみたいに見れない😵 私達は無料のエリアになんとか場所を 見つけて見ることができて 義母も久しぶりに出かけて喜んでくれたし 花火は例年以上に豪華で素晴らしかった✨✨ 近くにいた3歳くらいの小さい子が 花火が上がるたびに可愛い可愛い歓声をあげて 嬉しそうにはしゃいでる姿に癒されて☺️ 私達の後ろにいた20代前後の若い女の子のキラキラの黄色い歓声✨にも盛り上げてもらって☺️🧡 楽しめました☺️ 問題点は… 私達は無料の観覧エリアにいたけど、 今年は無料の場所が少なすぎて なんと通路まで人がいっぱいでぎゅうぎゅう 🈵🈵🈵🈵🈵 通り道もなくなってしまったので 移動も大変で😮💨 義母の手を繋いで歩かないと危なくて これ何かあったら逃げ出せなくてパニックになるなぁとちょっと怖さも感じた 今年のこの有料席増やしすぎと目隠しの柵は 地元からは大ブーイングでした😥 残ったゴミとかの問題もあるしね😑 来年からはコロナ前と同様の規模の有料席配置にして、目隠し柵はなしにして… 地元民も普通に楽しめる 例年通りの花火大会にしてほしい
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投稿鰻丼
投稿するのずれてますが 土用の丑の日の鰻丼 𓇨 鰻丼 𓇨 サラダ🥗 𓇨 夏野菜焼き浸し 𓇨 枝豆 𓇨 ほうれん草胡麻和え 職場で鰻が安く買えて🥰 200gの鰻が2500円 それを2人で半分こ 大きな鰻だったので半分こでも十分✨ パックに入ってた鰻 どうします？ レンジでチン？ 蒸し直す？ 私はいつもは丸々のまま温め直すんだけど、今回、カットしてフライパンに入れて酒蒸しにしてみました そしたら、適度に鰻表面の販売の見栄えのためにかけすぎてるタレが取れて 身もふっくら✨ 軽くフライパンの余分なタレ等をとって綺麗にしてから、タレをかけ直して絡めたら、いつもの温め方より美味しい鰻丼に✨ 丸々のでやったほうがいいのかもしれないけど、カットしてフライパンに入れたら、その間にまな板も洗えて、作業的にはいい感じ😆 しばらくこの方法にします✨
