mixnuts71

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⭐︎EATPICKアンバサダー1期生⭐︎

家族や友人が作ったお料理を食べて喜んでくれる顔が好きです。作って食べるのも、食べ歩きも、お料理の写真見るだけなのも大好きな食いしん坊。
最近は発酵食に興味があります。

インスタは@mixnuts71です。
良かったらこちらにも遊びに来てください♡

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よろしくお願いします🌱

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    鮭のピリ辛炒め

    19日のごはん🥢 鮭を焼いて、炒めた野菜と合わせて 軽く醤油で味付けして、フレーバーオイルのチリ&ガーリックをさっとひとたらしで風味づけ✨ 簡単だけどうん美味しい😋 肉じゃがは具材を炒めて煮込む時に 自然の恵味だし @shizenno_megumidashi をパパッと入れてから砂糖味醂醤油で味付け。出汁が簡単に取れるのって本当楽😆💕 味しみしみの美味しい肉じゃができました🎶 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 投稿が遅れがちで日にちずれてますが… 19日は台風🌀でJR🚃や新幹線🚄が計画運休した日 仕事休みだったし野球観に行こうかと思っていたけど流石に断念。 家でネットで見ていたら、すごい試合になって、13時から始まった試合が18時ごろまでかかった。 投手戦なら2時間くらいで終わる時もあるんだけど、この試合は長引いて。 でも本当に面白い試合で、延長の末の大逆転劇で、まるで優勝決定戦の様な感動的な試合になった。一本の映画を観たくらいの満足感✨ 面白かったし、これは現地で観たかったけど、試合終わった時間にはJR止まってたんじゃないかな😅観客25000人くらい入ってたみたいだけど、ちゃんと帰れたのかな💦 でも私も行ってたら、途中で帰ろうと思っていても、すごい試合だったし、試合終わるまで帰るに帰れなかったかも。そしたら帰宅難民になってたと思うし、家で観て正解でした😅

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    ごま鯵丼

    9月から3ヶ月間、カタギ食品さんのアンバサダーをさせていただく事になりました✨ @katagi_syokuhin カタギ食品品さんからたくさんのごま製品をご提供いただいたので、ごま大好きな私は嬉しくて嬉しくて💕 ごまを使ってまずは何を作ろう? 思いついたのが、ごま鯵丼🐟❗️ 鯵のお造りをごまたっぷりのタレに漬け込んで 炊き立てのご飯に乗せるだけ! 簡単なのにこれが美味しい〜🤩 今回すりごまとねりごまをダブル使いしました🎶 ねりごまを入れる事でコクがでるし 胡麻の香りもいいし本当に美味しい♡ ごま和えといえば定番のほうれん草のごま和えにも、すりごまとねりごまダブル使いしてみたら、こちらもいつものよりコクがでて美味しかった✨

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    茄子と豚肉の生姜焼き

    茄子がたくさんあるので、豚肉と一緒に生姜焼き🎶ちょっと疲れ気味だったので大蒜も足して🧄パワーチャージ✨ 疲れた時ははやっぱり豚肉ですね! 豚肉にはビタミンB1が豊富で疲労回復にいいらしいです✨ シーフードマリネサラダ🥗🦑 イカ🦑を塩麹で低温調理したものを 野菜と一緒にマリネにしとんだけど やっぱり低温調理したイカは柔らかく仕上がって美味しい🥰 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠

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    鶏つくね照り焼き

    19日のごはん🥢 息子が19日の夜に一人暮らし先に帰る時に、夕ご飯どうする?って聞いたら食て行く!鶏つくねが食べたい!と言うので リクエストにお応えして😊 この鶏つくねの照り焼き、よくお弁当に 入れてたんですよね。 あ〜そうだった、息子はこれ好きなんだったと思い出しました😆 いつもつなぎに片栗粉いれたけど、 今回玄米粉を入れてみました。 ちょっとでもいい栄養とれるかなと🎶 あとは、帰る前に野菜たくさん食べさせとこ〜っと野菜やキノコ類もたっぷり それと息子が好きなたこ飯もね😘 𓇢 𓆸 𓇢 𓆸 𓇢 𓆸 𓇢 𓆸 𓇢 𓆸 𓇢 𓆸 𓇢 𓆸 𓇢 𓆸 𓇢 ここ最近は、野球⚾️観るのに忙しくて… 気がついたら投稿忘れてた!となってます😅高校野球と、プロ野球🏟 高校野球は今日決勝戦ですね! プロ野球はね、パリーグがこの時期に 1位から4位までがたったの2ゲーム差で、どこが優勝するか全く読めないので目が離せません💕 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠

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    大好きな牡蠣フライ

    季節感ゼロ😂 昨日の夕ごはん🥢 牡蠣フライです❣️ 3月末に大きな冷凍の牡蠣を買って 大事に冷凍庫に入れていた物 確か6月ごろに、これは大事にしすぎて 冷凍焼けする!と思って牡蠣フライにしてから、また残りを放置していて… やっと使いましたよ💦 冷凍庫に長く入れすぎてたけど😅 ちゃんとふっくら美味しい牡蠣フライになりました🎶 なんで早く使わなかったかと言うと 私、牡蠣が好きすぎて 冷凍庫に入っているのが嬉しくて 冷凍庫に牡蠣があると思うだけで 幸せな気持ちになるので… 使いたいけど、使いたくなくて😅 でも流石に長期間保存しすぎ💦 これで冷凍の牡蠣無くなってしまった〜 早くも牡蠣のシーズンが待ち遠しいです 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 牡蠣フライにしようとしたらパン粉がない… 暑いし買い物に行きたくないなぁ… アヒージョにしようかなぁと… 旦那さんに牡蠣フライしたいけどパン粉ないって話したら… え!それやったらすぐ買ってくる! とすっ飛んで行きました🏃‍♂️💨 🤭 ごめんちゃい 牡蠣フライ好きの旦那さん パシリに使いました😝 牡蠣フライどんだけ食べる? って聞いたら フルで! あるだけ全部! と言うので、お使いのご褒美に😙 ご希望通り残りの牡蠣全部 めいっぱい揚げて モリモリ食べてもらいましたよ こんな量の牡蠣フライは 外では食べられません 1人分で大粒の牡蠣11個😂 おうちならではですね😁 →なんで旦那さんと同じ量なん!というツッコミはいらん😝 当然ですがお腹いっぱい😋 牡蠣は栄養あるので、夏バテも吹っ飛ぶ😆 栄養とカロリー取りすぎという説もあるけど😂 気にしない気にしない😁

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    ふるさと納税の鰻で鰻丼

    さぁ!来ました!届きました! お待ちかねのふるさと納税の鰻🥰 夜はなるべくおかず多めで ご飯🍚は食べなかったり できるだけ最小限にするんだけど 鰻となったら話は別🎶 ご飯もみっちり入れて 鰻のタレもまぶして 錦糸卵を散らした上に鰻をどーん💕 夏バテも吹っ飛ぶわ💕 夏バテしてないけど😂