miiko_san

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シニア世代です😊
パンとコーヒーが大好きです。
foodableのおうちで本格ベイクアップ体験を始めたので参加しました。

気ままにupしますのでよろしくお願いします

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    ブレッチェン焼きました♪♪

    こんにちは😃 久しぶりにブレッチェンを焼いてみました。

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    ナン作ってみました♪♪

    こんにちは😃 ユウケイママさんのレシピでナンを作りました。 ユウケイママさんみたいに形よくできなかったけど、簡単に出来ました😊

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    豆腐ドレッシングのサラダ

    こんにちは😃 10年ぶりくらいに、麹生活始めました。 当時、麹をお取り寄せした時にもらった リーフレットに載ってた豆腐ドレッシングを作ってみました😋

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    発酵ケチャップでナポリタン風

    こんにちは😃 発酵ケチャップを作りました。 材料はトマト缶と米麹と少しのお塩 発酵はヨーグルトメーカーにお任せ🎶

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    黒豆パンのリベンジのはずが💦

    こんにちは😃 この間、黒豆パンを焼いたのですが 生地の方に少し塩分が足りないような〜? なので塩の分量を少し増やしてリベンジ 黒豆もホームベーカリーの粗混ぜでいれたのに結構潰れてて、 今回はホームベーカリーのマニュアル機能使って、捏ねの終了後、黒豆投入して1分、レベルは2でまぜましたが… 黒豆が潰れました😰 やっぱり取り出して、手でやさしく混ぜるのが良いみたいですね

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    今月のfoodableのアップルパイ♪♪

    こんにちは😃 今月もfoodable の冷凍生地が届きました💕 今月届いたのは 冷凍生地のアレンジパンキット🥐 冷凍生地が4種類入ってました😋 クロワッサンシート メロンパン アップルパイ 白パン 今回はアップルパイを作りました。 このアップルパイは 青森県産ふじりんごのパイが正式名称らしいです😉 お店のアップルパイみたいにやけました🍎 2個づつ、オーブンとBISTROオーブントースターで焼いてみました😁