liarraliarra(りあら)

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タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒
オランダに4年。タイに4年在住。
動画勉強中✨クラシルクリエイター✨
✨ネクストフーディスト5期生 
✨にんべんだしアンバサダー 
✨寝かせ玄米アンバサダー1期生
✨EATPICKアンバサダー3期生
✨栄養士
Instagram @liarraliarra
このところ太り気味で寝かせ玄米生活を再開しました💦

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    ごぶさたしてます。

    こんばんは。EATPICKアンバサダー3期生りあらです。 今日は勤労感謝の日。皆さんお家でのんびりしてますか? わたしは先週、息子の結婚式があって、(入籍はずっと前にしてるのですが、なかなか式ができなくて。。。)とても楽しい時間をすごしていました💕。 お嫁ちゃんのことは、お出かけもたくさんしてるし、お話もたくさんしてるので、緊張することもなく、式はほんとうに楽しかった🥰 この際、みんな入籍が先っていうのはよいかも~って、思ってしまいました。 子供たちが大人になって家庭を持ってちょっと感謝されちゃったりして、こんな幸せなことがあるのだなって、しみじみ思います。 わたしもそろそろ重い腰をあげてお仕事探さないとな~。。。 ☆写真は寝かせ玄米で作ったライスコロッケ。寝かせ玄米はもっちりしてるので油がしみなくておいしくできますよ♪

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    さつまいもと春菊の☆大人サラダ

    さつまいもと春菊でサラダにしました。セリアで買った器に盛ってみましたが、本当のアイスクリームコーンにのせると器まで食べれてよいです。 さつまいもは種類によって甘さや柔らかさが違うから、なんともいえないけれど、私の使った芋はホクホクタイプだったのでかなり牛乳を入れました😚💖

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    寝かせ玄米入りパンを焼きました

    こんばんは。EATPICKアンバサダー3期生。りあらです。 息子夫婦が遊びに来たり、いそがしくてお久しぶりになります。 今日は寝かせ玄米入りパンでサンドイッチのランチでした。 二日ほど前に寝かせ玄米を入れたパンを焼いて冷凍したので、それでお昼にしました。パンまで寝かせ玄米です。(笑) わたしはそもそも米派なんです。だから、仕事ではパンを焼いたりしてましたが、食事ではそんなに食べないんです。 仕事をしてない今は、月に1~2回製パン機でパンを焼けば一か月十分です。 ちょうど前回焼いたクルミの食パンがなくなりそうだったので、ホシノを起こして製パン機で作りました。自動とはいえ、製パン機で7時間半。。。 電気代がかかりました。 それからキャストアイアンの型が出てきたので、それでコーンスティックをつくりました。子供が小さい頃よく作ったおやつです。コーンフラワーと小麦粉、卵で作ります。9センチの小さなスティックが小さい手に持たせるのにちょうどよい🥰 懐かしくておやつに幸せな気分になりました。 そして、いつも常備のオートミールバーの動画を作りました。 砂糖のかわりにオリゴ糖をつかうので、あまり甘くないですが。。。。 良かったら見てね💕 https://www.instagram.com/reel/CkaIqwcjNOd/?utm_source=ig_web_copy_link 忙しかったけれど、楽しいことがたくさんあった一週間でした。

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    ラトビア産クランベリーのチーズケーキ

    こんばんは。EATPICKアンバサダー3期生。りあらです。 夜になると無性に甘いものが食べたくなります。 今夜はラトビア産クランベリーを入れたチーズケーキを米粉で作りました🥰 ラトビア産クランベリーはまぁるくてとってもかわいいんです。 チーズケーキに入れると切り口が水玉みたい💕 甘さを抑えてクランベリーの甘酸っぱさを際立たせるようにしてみました。 明日、娘に食べてもらいます。よろこんでくれるかな~💕 クックパッドにレシピをのせています。 https://cookpad.com/recipe/7348391 良かったら見てね♪

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    餅おばけ👻

    こんばんは。EATPICKアンバサダー3期生。りあらです。 昨日の大根おばけ👻が楽しかったので、考えました。 他にくりぬけるものないかしら??? 白くて薄くて。。。。🥰 ということで、曙産業さんの餅スライサーで餅をスライスしてくりぬいてみました。 よくある、鍋用の薄餅がつくれる道具なんですけど、なかなか役に立ちます。 くりぬいたものをトースターで焼くとスナックみたいになりますよ。 今日は昼がカレーだったのでそれにトッピングしてみました💕 カレーが熱々なのでにょわんとしたおばけになりました。

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    ナチュラルキッチンに行ってきました。

    こんばんは。EATPICKアンバサダー3期生。りあらです。 今日はナチュラルキッチンに行ってきました。 家から車なら10分程度なのですが、運動もかねて歩いていきました。 (だいたい、駅3つくらいです) ナチュラルキッチンはとても安いし、小物好きのわたしは行くとついつい買ってしまうので、控えるようにしてたんですけど、なんと、そこに500円!!!で丸盆が売っていました🥰 たしかに、持った感じ、安っぽい感じがしなくもないんですけど、(よく見るのは1500円以上なので)丸盆ブームがわたしのなかでいつまでつづくか分からないので(笑)買ってみることにしました👍 ついでに豆皿3種類💕 これで明日からの寝かせ玄米生活がもっと楽しくなりそうです♪ ところで、わたしはキッチン用品をよく買うので、置き場所どうしてるの?って聞かれるのですが、子供が巣立った部屋がそのまま食器置き場となってるので、当面大丈夫なんですよ(笑) 帰りは電車に乗って帰りました。 もう一枚の写真は我が家のわんこ。床暖房をつけていても寒いようです🥰