kaana57

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☆EATPICKアンバサダー2期生☆

ヘルスフードカウンセラー1級、料理&ブレッドライセンス、フードスタイリストBTC所有。
お弁当に活用しやすく、素材の味をいかした栄養たっぷりの家庭料理レシピ開発が得意です♪
☆インスタ @kaana57
☆BLOG https://ameblo.jp/kaana57/
☆Nadia https://oceans-nadia.com/user/234249
☆COOKPAD https://cookpad.com/kitchen/17088691

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  • レシピ

    簡単!にんじんとしらすの塩きんぴら

    にんじん1本まるごと消費! 味付けは「塩+みりん」のみでシンプルに。 仕上げに七味唐辛子と白いりごまをふると風味良く仕上がります。 しらすのうま味がにんじんの甘味を引き立て、素材の味をしっかり味わえる一品です。 食物繊維やビタミン、カルシウムが豊富な副菜で、お弁当のおかずや作り置きにもぴったり。 にんじんは皮付近にも栄養があるので、食感などが気にならなければ、よく洗ったあと皮をむかずにヘタだけ落として使ってもOKです。

  • レシピ

    ごはんがすすむ!鶏むね肉となすのピリ辛みそ炒め

    特製みそダレで食欲そそる!鶏むね肉となすのヘルシー炒め。 お好みで七味唐辛子をふって風味良く、ピリッとしたアクセントでごはんがすすみます。 鶏むね肉には疲労回復効果のある栄養素が多く含まれるので、食欲減退気味のときにも積極的に摂りたい食材です。

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    お弁当やおつまみに☆塩チャプチェの春巻きゆずこしょう風味

    ピリッとゆずこしょう風味が食欲そそる! ごはんやお酒とよく合う春巻きです。 焼肉のたれと塩で味をととのえ、簡単に味が決まるのが魅力♪ 揚げ油を使わず吸油量が少ないので、パクパク食べやすい一品です。

  • レシピ

    焼肉のたれで簡単ヘルシー和総菜◎こんにゃくのじゃこ炒め

    焼肉のたれで失敗なし◎ ヘルシーなので、カロリーが気になる時にもオススメの一品☆ たくさん作って作り置きしても便利です。 こんにゃくに含まれる食物繊維は、便秘解消や糖尿病予防にも効果を発揮します◎

  • レシピ

    さっぱりヘルシー☆こんにゃく麺の中華サラダ

    ツルツルっと食べやすい糸こんにゃくにハム、きゅうり、卵を和えたさっぱりサラダ。 低カロリーで低糖質のヘルシーメニューはダイエット中でも気兼ねなく食べられます。 卵が入ってたんぱく質も摂れるので食欲のない時の栄養補給にもぴったり。 忙しい日のあと一品!や、お弁当のおかずにも重宝します。

  • レシピ

    簡単!ツナと切干大根のねぎ塩ゆずこしょうサラダ

    さっぱりのなかにもコクのある、ゆずこしょう風味の簡単サラダ。 藻塩を使ってうま味たっぷり! 乾物活用で非加熱なので暑い日にも重宝します。 ごはんやお酒とよく合い、お弁当の隙間埋めやおつまみにもぴったり! 切干大根(千切り大根)は、生の大根に比べて栄養価が豊富。 ・骨や歯の健康を守る【カルシウム】 ・貧血予防効果の【鉄】 ・塩分調節機能の【カリウム】 ・腸の働きをサポートする【食物繊維】 などが豊富に含まれます。