granny Emi

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お料理大好き❤

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  • レシピ

    山菜づくし膳

    お弁当飲物持参で、完全非接触で、桃源郷にお出かけ 途中手に入れたフキやウド、京都からの筍の子を使って、 山菜膳の夕食 大人の味❗️免疫力もアップ❗️

  • レシピ

    手抜き⁉️ 手作りマーマレード🍊

    曽我梅林に行ってきました! 梅だけでなく、みかんも作っている農家さんが 多く、庭先で販売されています。 マーマレードを作ろうと色の綺麗な甘夏を購入 ちょっと手抜きで酸味も色味も綺麗なマーマレード完成❗️

  • レシピ

    一足お先に!ひな祭り🎎御膳

    遊びに行ったお宅で、一足お先の雛祭りランチ すし飯に菜の花、酢レンコン、かんぴょうをあしらい 手抜き⁉︎の数種刺身みはお好みで取り分け おかずは小海老とふきのとう、すり身海苔巻き天ぷら 卵焼き、銀ダラ幽庵焼き、しめ鯖の焼き物 金柑蜜煮、食物繊維一杯のひじき煮付け カブの香物 ※しめ鯖を作ったら、少し残して翌日焼き物にして みて下さい。塩鯖とはまた違う美味しさ!

  • レシピ

    ふきのとう🌱ご飯の伴に

    春の訪れを感じさせるふきのとう🌱 大人の味⁉︎ 子供の時から、コレが好きなら、かなり渋いね❗️ 山菜大好き💕 天ぷら、ふき味噌作っちゃいました❗️

  • レシピ

    手作り柚子胡椒/黄色い柚子です😋😊

    市販の柚子胡椒は、グリーンですよね! お庭にある柚子で作れますよ! 色味も鮮やかな黄色! 本柚子で作れば、香りはもっと良くなります。 お化け(失礼!)の様な鬼柚子は適しません。 鍋物は勿論、関西風薄味おうどんと合います! 直ぐになくなっちゃうので、大目に作る事をお勧め😋

  • レシピ

    手作り桜餅🌸🌸🌸

    桜の葉の香りを強く感じる! 手作りなので、あんも桜の葉もマシマシOK👍 3月のお雛様に如何?