dyunchan

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2021年8月1日より
「EATPICKアンバサダー2期生」に就任しました。
旦那さんと2人で新たな目標ができました。
食べる事、作る事、目新しい食材や美味しい物を見つけたり 創作料理にチャレンジしたりと作ったお料理をご紹介したいと思います。

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    我が家の恵方巻き

    プルコギキンパ 今年は恵方巻きを買わずに 旦那さんが特製プルコギキンパを巻いてくれました。 お野菜たっぷりの ふっとい太巻き よく巻けましたね😅 ボリュームたっぷり お野菜たっぷり お腹いっぱい。 家で作るのも良いですね。

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    鬼は外 福は内

    新潟に出店のペンギンベーカリーさんで 可愛いパンを見つけました。 鬼は外 〜 福は内〜 我が家は鬼さんを食べちゃいました。 チョコクリームたっぷり入った美味しい鬼さんでした

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    高野豆腐

    高野豆腐 みりん だし汁 酒 砂糖 醤油 さやいんげん にんじん 棚の中をガサゴソしてたら 高野豆腐が出てきました。 たまに和風も良いですね

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    ギンバ草の辛子酢味噌和え

    ギンバ草 酢 味噌 砂糖 我が家の毎年恒例食材 今の時期しか食べられない めかぶに 引き続き ギンバ草 旦那さん、売り場で見つけるなりニヤニヤ ギンバ草も湯掻くと色が変わり、 この瞬間 楽しんですよね。 ネバネバコリコリ食感 春はまだかな

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    新潟のレストラン

    今日のランチは 新潟のレストラン 「くいどころ里見」さんへ 注文したメニューは ミニ天丼セット お蕎麦はこしがあり、ツルツルとした喉越し エビ天はプリプリ かぼちゃにナスにピーマン サクサクとした衣 タレは甘しょっぱくご飯にもよく絡みます。 最後は蕎麦湯を飲んで身体を温めました。 いや〜 うんめがった〜

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    海鮮天ぷら

    シーフードミックス たまねぎ 天ぷら粉 寒い日は温かい麺かな 旦那さん作 氷点下に寒波に大雪 朝5時の時点では5センチと 除雪免れたと気を緩めた 2時間後 15センチ 大慌てで除雪し惰性で車を出して そのまま出勤 明日も大雪情報 あちらこちらで水道管凍った で設備業者さんパンク状態 我が家は猛吹雪と突風でアンテナ壊れて3日もテレビが映らない😭