cona_kiyomi

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食べる事が大好き!
作る事も大好き‼︎
パンがとても大好きなEATPICKアンバサダー3期生です。
よろしくお願いします。

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    ほうれん草とじゃがいものパン

    栽培したほうれん草が、収穫できました‼️ …と、言いたいのですが😅 ヒョロヒョロ〜と細い雑草みたいなのか、 ほんのちょっと💦💦💦 プランターから溢れるほど、青々と茂るはずなのに〜😭 ヒョロヒョロほうれん草をミキサーにかけ、 生地に練り込んで、ほうれん草のパンに。 じゃがいもを包んで焼きました。 おひたしは、買ったほうれん草で作ります。

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    梅仕事

    今年も大きな梅を手に入れました。 あまり大きくない🫙瓶に仕込むので、 入りきらない梅は冷凍梅に… 夏が来たら、梅のコンフィ、セミドライに しばらく楽しめそうです。

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    ハッセルバックポテト

    ジャバラのような切り込みいっぱい入れて、 ガーリック🧄とバター 塩胡椒で味付けしました。 新じゃが美味しい😊

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    自家製酵母

    しばらくお休みをしていた酵母起こし。 レーズンと、ローズマリーで仕込みます。

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    モンブラン

    美味しいモンブラン😋 お友達と言って来ました。 たっぷりふわふわモンブランクリーム 甘すぎず、しっかり栗🌰を感じられます。

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    胡麻団子みたいなパン

    中華街に行くと、必ず買って帰る『芝麻球』 そんな胡麻団子をイメージしたパン。 たっぷりな胡麻と、 胡麻餡入りの胡麻づくしのパンです。