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【EATPICKアンバサダー1期生】
簡単で美味しい節約メニューを目指して毎日お料理頑張ってます！
あまり料理は得意でないので色々と勉強して家族を喜ばせたいです！
腸の持病で不溶性食物繊維を極力避けるよう医師から指導される。が、チョイチョイしくじってます。
Instagram→@y.u.k.i_e
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投稿
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投稿ラーメン専用麦の麺で博多とんこつラーメン！
おうちで豚こつラーメン作ってみました😋👍🍜 こちら、腸活・筋活専門店 末左衛門さんで販売されている「博多の豚こつラーメン」（2食入り 税込1000円）です🍜 モニターでいただきました！ 乾麺と豚骨スープのセットで届きます。 こちらの乾麺ですが、なんと福岡県の農家による限定生産小麦を使用したラーメン専用小麦「ラー麦」の麺なんです😳 3日かけて「低温熟成乾燥」させたこだわりの麺はかん水不使用でノンフライ麺です。 スープはそのままお湯で溶かして使います。 麺の茹で時間は意外にも3〜4分とのことでした。 バリカタ好きとしては1分で出しちゃえと思ったけど、1分では全然まだでした😅 ここからはスピード命なので写真あまり撮ってないです🤣 スープは大好きな白いとんこつスープ😍 麺も大好きな細麺で、素人の私が作るのでハリガネを目指しても具材をのせる手際悪すぎで多少ヤワにはなってしまいますが、それでもしっかりとコシがあってスープがよく絡む美味しい麺でした😋🍜 こちらのラーメンセット、福岡県飯塚市ふるさと納税で出品中だそうです‼️ 私、小倉生まれだからとっても身近に感じちゃいます☺️ さて、今回九州青汁のお試しセットも入っていたので飲んでみました。 濃厚でまろやかな味わいでした💚 ラーメンからの青汁って、何かが帳消しになった気分になりました🤣👍
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投稿「VEGE MISO SOUP」はパンにも合うおみそ汁！
ひかり味噌株式会社さんの【ひかり味噌アンバサダープログラム】の『アンケート』に回答・当選して「VEGE MISO SOUP ブロッコリーと4種の野菜」をプレゼントしていただきました☺️🎁 さて、そんな「VEGE MISO SOUP ブロッコリーと4種の野菜」をさっそく朝食にいただいてみました😋🍲 こちら、カップタイプの即席みそ汁です。 中にはお野菜の具とお味噌のパウチが入っています。 全てをカップの中に出して、お湯を入れて混ぜたら完成〜👍 現代人の野菜や栄養不足を補うべくたっぷりの具材が入っていて、即席なのに具沢山😍‼️ スープは野菜と鶏のだしをベースにチーズ風味を加え、豆乳で仕立てた洋風みそ汁なので、パンやサンドイッチとの相性もいいそうです☺️🥪 優しいまろやかな味わいで具材のシャキシャキ食感も楽しめて、しっかりおみそ汁ではあったけど確かにトーストとの組み合わせは間違いなかったです😏👍 気分でおにぎりに合わせたりパンに合わせたり、どちらにも合うってのがいいですね😉✨ オフィスでのランチちょい足しにもおすすめです👍
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投稿本日のコーヒーとマロンチーズケーキ！
マロンチーズケーキ作ってみました☺️🌰🍰 前に作った、既に剥かれた甘栗を使ったマカロンの時に残った材料を消費するため、適当にチーズケーキを作って無理矢理その上にのせただけ…🤣 チーズケーキって言ってるけど、ビザチーズを使った超お手軽バージョンです。 （中途半端に残った栗を使い切るのが目的だから🤣） 見た目通りの味だけどまぁまぁ美味しかったです😋 卵白をたっぷり使ったスフレチーズケーキにしたんだけど、ドッシリ系のベイクドチーズケーキに対する欲求が高まってしまった🥺 さて、そんなスイーツと一緒に飲んだコーヒーは「森彦の時間」というコーヒーです☕️ 猿田彦とか、コーヒー界では彦系流行ってんのか🤔⁉️ ラーメンで言う家系的なこと🤔⁉️ これはとあるお方が激推ししていて、スーパーのサミットで買えると言われたので出かけた帰りに買って帰りました。 今回飲んだのは深煎りタイプで、そのお方が深煎りLOVEだということで選んだのですが、アイスコーヒーとして飲むにはメッチャいいかも☺️💓☕️ ホットで飲むなら中煎りタイプを試してみたいところです😏☕️
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投稿Jacob’s Creekのオーガニックワイン！
ジェイコブス・クリークさんの「ジェイコブス・クリークのオーガニックシリーズ #試し飲みキャンペーン 」に当選し、「ジェイコブス・クリーク オーガニック シラーズ・カベルネ」をプレゼントしていただきました😍🍷 せっかくだから大きめのお肉をソテーしようかなとか、色々考えていたけど、私が無性に食べたくなっていたカルボナーラと合わせました🥰🍷🍝 「ジェイコブス・クリーク オーガニック シラーズ・カベルネ」は有機栽培で育ったぶどうを使用した赤ワインです🍾🍇 ジューシーでフルーティーな味わいながら、程よいタンニンも感じられ大人っぽさがしっかりあります😏 （タンニン=大人っぽさだと思ってる奴🤣） とっても私好みのワインでした🥹💕 オーガニックのシャルドネもあるようなのでそちらも気になります…👍
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投稿自作スパイスカレーと「ザ・ドラフティ」！
今回サッポロビール株式会社さんの「The DRAFTY（ザ ・ドラフティ）」と合わせたのは、自家製お月見キーマカレー😋🍛🍺 私のお気に入りカレールーが最近スーパーで見当たらないので、ルーの力を借りずに自作した🥺 ちょっと余ったひき肉を使ってボリューム感に欠けるので、たっぷりきのこと目玉焼きをのせといた😏 スパイシーなカレーとも「The DRAFTY」は合うと思います😋🍛 もちろん旦那様は現在試験勉強中でなんとなく浮かれてられない空気感なので、微アルの「The DRAFTY」がちょうど良かった〜😏👍 🍺eatpickを通して、サッポロビール株式会社さんの「The DRAFTY」をいただきました🍺
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投稿麻婆豆腐とリースリング！
ビコーズワインの＼殿堂入りアンバサダー／として活動しています🍷🍾 先日postしたリースリングの投稿がInstagramに消されてしまった…😱 今回は麻婆豆腐を作った時にビコーズワインのリースリングを飲んでみました😘🍾 （レンゲだけバーミヤン🤣） 💚Because,I’m Riesling from Germany ドイツ出身のリースリング様😍 辛いし脂っこいものには、この超スッキリ系リースリングが合うと思った☺️💓 空芯菜炒めも作って、中華ないぱね…雰囲気出たっしょ😏 （アラフォーにしかわからないちゅうかな…🤣）
