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〜EATPICK アンバサダー2期〜
🍀日本在住10年ベトナムの者です
🍀ベトナム料理、日本料理、色々作っています
🍀食を通じてお互いに異文化の理解を深めていきたいです
🍉Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCRdA-5xO71yF98eRSq78hnw
Instagram:
https://www.instagram.com/anhchankitchen/
投稿
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投稿旧正月🧧㊗️🎊
ベトナムの旧正月です。家族で集まって祝う1年最大のイベント ベトナム人にとってとっても大事な時間です。 お正月料理は 🧧「bánh chưng」(バンチュン)というちまきが天という意味で取られています。 🧧丸ごと茹で鶏🐓 🧧豚角煮 🧧たけのことキノコスープ などなど また、地方によってまた若干違いますが、豪華なもの用意されることが多いです。 一年御多幸とご健康でいられますように願っております
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投稿皮付きクリスピーローストポーク
皮付き豚バラって何の料理にできるんだろうと思っていませんか？😊 皮付きクリスピーローストポークはおすすめですよ Swipe して次の写真を見てください🤳 このパリパリ感、見てよだれ🤤が出ます。 ポイントは3つです。 👉皮部分を十分に干すこと 👉切り目を入れること 👉高温度(250℃)で焼くこと 肉がジューシー、皮がパリパリってたまらないですね。美味しいと間違いないです
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投稿ホクホクするビーフシチュー
こんにちは、昨日の二人の遅い晩ご飯です♪ 夫が昨日出社して、帰ってきたのがもう10時過ぎ🥲 暖かいビーフシチュー🍛を作りました デミグラスソース使わずに、トマトソースと玉ねぎのみでベースにしました。 最後に赤ワインを加え、煮込んだものです。 隠し味はブレンドヨーグルトでコク深い味になります。 二人の細やかな日常です💕
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投稿ベトナムの揚げ春巻き
明けましておめでとうございます。 今年入って初めての投稿です。 揚げ春巻き、お好きですか？ ベトナムの揚げ春巻きって具沢山😊 ライスペーパーで包み、パリパリです。 👉パリパリ感の秘訣は2回揚げ 是非やってみてください 👉旨辛ヌックマヌたれにつけて食べるのは本場の食べ方 今年もよろしくお願いします
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投稿クリスマスケーキ
クリスマス🎄まではあと1週間 ⭐️ワクワクしていますね🥰 クリスマスパーティーに作ったチーズケーキ🍰です🎂 ベリー🫐🍓とオレンジ🍊でデコしました。やりながらワクワクしています💕
