2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。 お料理ブログを始めたのをきっかけに企業様の低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。 現在老人ホームの厨房で介護食などを勉強中！
★イートピックアンバサダー2期生
★ネクストフーディスト5期生
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インスタグラム ：https://www.instagram.com/ichigo.pie1
投稿
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投稿春真っ盛り！｜春野菜の春爛漫サラダ
あちこちで桜の満開情報が聞こえてきます。 春真っ盛り！ 今日主人が検査入院の帰りに 長岡天満宮の桜を見に行ってきました。 3月は主人の入院など、 本当に忙しかったです。 今日のお料理は春野菜を使った春爛漫サラダ。 サラダに卵を使うと とっても美味しく見えますね。 ミニトマトが冷蔵庫にたった1個しかなかったので 4等分にしてトッピングしました。 ドレッシングは、 ブルドックソース＜素材を味わうDRESSHINGアンバサダー＞でいただいた、 ブルドックソース素材を味わうDRESSHINNGイタリアンドレッシングを たっぷりとかけていただきました。 とっても美味しかったです♡
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投稿うち飲みに、お手軽鶏手羽元グリル(カレー風味）！
「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加中 ハウスさまより「お手軽調味料4種セット」を頂きました。 ＊ハウス 辛子明太子ペースト ＊印度カリー子監修スパイスカレーベース ＊GABANプロブレンドスパイス ＊ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice 今日ご紹介するお料理は GABANプロブレンドスパイスと ハウスカレー粉を使った 簡単鶏手羽元のグリルを焼きました。 もちろんグリルは イートピック様でいただいた パナソニックけむらん亭です。 とっても美味しく仕上がるので 毎日使っています。
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投稿奇跡の人参ジュースで、ボウル1つで簡単キャロットアップルケーキ
昔ながらの自然農法で栽培された人参で作られた 奇跡の人参ジュースを、お試しさせていただいています。 CSH公式ファンサイト参加中 出口崇仁農園の添加物を一切使用せずに作られた「奇跡の人参ジュース」 自然農法で作られたお野菜は独特にクセがなく 美味しい甘みがあるので、 野菜嫌いの方でも美味しく飲むことが出来ます。 その貴重な「奇跡の人参ジュース」を使って 一つのボールで混ぜるだけの 簡単なケーキを作りました。 ケーキを作った後は、 たくさんの洗い物がでますが このキャロットアップルケーキは 最小限の調理器具を使って あっと言う間に作れるので、 ケーキ作りを億劫にならずにたのしめます。
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投稿ちょっとおしゃれなデリメニュー｜春野菜でデリ風ごちそうサラダ
こんにちは！ イートピックアンバサダー2期生のSachiです。 アンドブルドックソース さまの ＜素材を味わうDRESSHINGアンバサダー＞ 3月のお題は＜ちょっとおしゃれなデリメニュー＞ ブルドックソース 素材を味わうDRESSHINNGのイタリアンを使うと 野菜嫌いの主人が、私の分までパクパク食べてました！ うれしい～ 3月のお題なのに、10日もすぎちゃった 実は確定申告でドタバタしていました。 今年こそはためずにちゃんと日々帳簿を入力します！ と毎年思うのよね～ 確定申告終わった時点で、すでに2か月は過ぎてるから 2か月分たまってます(笑) でも今年こそ、襟を立てなおして しっかりと日々帳簿管理します！ ここで宣言しておくと、できるはず(笑) それでは3月のお題 ＜ちょっとおしゃれなデリメニュー＞第一回は 春野菜のアスパラガスを使った、ごちそうサラダのご紹介です。
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投稿鯛と菜の花のアクアパッツア
こんにちは！ イートピックアンバサダー2期生のSachiです。 にんべんさまより、 にんべん 2023年春夏新商品を商品提供していただきました。 そのなかの 「だしとスパイスの魔法 旬の魚でアクアパッツア」を使って 春のアクアパッツア。 菜の花の産地なので、菜の花を使っての春のアクアパッツアです。 一袋タックさん入って無人販売所で100円で売ってるんですよ～ 食材が高くなっているので、 田舎はこれがうれしいです。 ほんのり苦みがある菜の花と鯛のコラボがとっても美味しかったです。
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投稿明太ポテトチーズトーストで栄養たっぷり朝ゴパン｜ハウス辛子明太子ペーストが絶品すぎ！
ハウスさまより「お手軽調味料4種セット」を頂きました。 ＊ハウス 辛子明太子ペースト ＊印度カリー子監修スパイスカレーベース ＊GABANプロブレンドスパイス ＊ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice 今日ご紹介するお料理は ハウス 辛子明太子ペーストを使った 栄養たっぷりの朝ゴパンです。 レンチンして柔らかくしたジャガイモをつぶして ハウス 辛子明太子ペーストを混ぜ トーストにマヨネーズを塗って まぜたものを置き、ピザ用チーズをトッピングして焼くだけの とっても簡単な朝ゴパンです。 ハウス 辛子明太子ペーストの辛みが 丁度よい加減で美味しくいただきました。
