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2児の母。朝は決まったもの。お昼ご飯はいつも適当。ズボラでも美味しくをモットーにビストロを買ったので記録用に少しずつ更新します。
投稿
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投稿ひな祭り
平日はパパが遅いので ちらし寿司😋となんちゃってケーキ！ お昼のサンドイッチも合わせると 生クリーム食べすぎ😅 来年同じようなメニューだけど、 私以外ちらしがあんまり好きじゃないから 今後ちらしじゃないメニューにしないとー😅
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投稿2段焼きで照り焼きと鯛のあら炊き
こんにちはー！ 関西はとってもあったかいです😊 連休は雪遊びに少し出かけましたが、雪になれてないので青あざがいっぱいできました😭 娘たちは大喜びでしたがうまく歩けず疲れたようです☃️ でも雪山とかキラキラした雪は本当に綺麗でした🥺 ズボラなので調味料をまぶして そのままオーブンレンジに突っ込んでみましたー！ 3人前の鳥の照り焼きの設定でしましたが 1度では十分ではなく 裏返して追加加熱ー！ フライパンで焼くよりプリプリでした☀️
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誰か教えてロールパンの二次発酵について
BistoroNEBS2700ユーザーです。 分量はメニュー通りで生地もこねまくり バターをいれてこねまくりして 一次発酵は指穴残る感じでよかったのですが 二次発酵で膨らまず😔 硬めになりましたーので半分はピザにしたのですが😭 ベンチタイムが長すぎたのか、なんでだと思いますか？ 部屋は暖房かかってて加湿55%ぐらいです。 パン作りって時間がかかるんですね、ホームベーガリーの方が失敗しないのかな？ アドバイスお願いします🤲
