EATPICKアンバサダー3期生
Nadiaアーティスト
身近に手に入りやすい食材で今日から、今から作れるレシピ
家族が完食してくれるレシピ
・Instagram @izakaya_ayao
・NadiaArtist
・食空間コーディネーター
受賞歴
・東京ドームテーブルウエアフェスティバル～オンラインコンテスト【お酒を愉しむ食卓】部門2作品同時優秀賞
・フーディストアワード2021イタリアンバル部門フォト賞受賞
・東京ドームテーブルウエアフェスティバル2023/テーブルウェア大賞入選
投稿
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投稿ちらし寿司風オムライス
こんにちは！ 先日食べた、ホットプレートでちらし寿司風オムライス！ ケチャップライスにウインナー入れたんだけど、娘には、『肉じゃない！』と言われ、、、、『肉やし！』と言い返しました。 ウインナーは肉です！ 肉肉しい肉が大好きな娘は、ウインナーは練り物。
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投稿春きゃべつとちくわのカリカリじゃこサラダ
こんにちは！ AYAOです。 今日の副菜兼おつまみ！ 春キャベツとちくわのカリカリじゃこサラダ （調理時間：5分) ------------------- 【材料2人分】 ------------------- キャベツ:1/8個(150g) ちくわ:2本 ちりめんじゃこ:10g 塩胡椒:各少々 (A)醬油:大さじ1 (A)米酢:大さじ1 ごま油:大さじ2 ------------------- 【手順】 ------------------- 【下準備】・キャベツは、繊維を断ち切るように7～8㎜幅の細切りし、ボウルに入れて、塩胡椒しておく。 ・ちくわは長さを半分に切って、5㎜幅の細切り。 ・【A】を混ぜ合わせる。(後でちりめんじゃこが入る大きさの器に入れる。) 【1】フライパンにごま油、ちりめんじゃこを入れて、火をつける。(ちりめんじゃこがごま油に浸るように端に寄せて斜めにする。) ごま油がぶくぶくしてきたら1分加熱する。 【2】下準備で用意した酢醤油に工程1を入れて、よく混ぜる。 【3】キャベツに、ちくわをのせて、工程2を回しかけて、よく混ぜる。 15分ほど置いてなじませたら、出来上がり。
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投稿和風カプレーゼ春巻き
こんにちは。 AYAOです。 今日は、EATPICKアンバサダー交流会参加賞プレゼントでいただきました、 商品名：グラスフェッド モッツァレラチーズ（チーズ工房醍醐）を使用して作った、カプレーゼ春巻き！
