AYAO

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身近に手に入りやすい食材で今日から、今から作れるレシピ
家族が完食してくれるレシピ

・Instagram @izakaya_ayao
・NadiaArtist
・食空間コーディネーター

受賞歴
・東京ドームテーブルウエアフェスティバル~オンラインコンテスト【お酒を愉しむ食卓】部門2作品同時優秀賞
・フーディストアワード2021イタリアンバル部門フォト賞受賞

☆https://www.instagram.com/izakaya_ayao
☆https://oceans-nadia.com

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    微アルコール The DRAFTY で秋の夜長を愉しむ

    今日の晩酌。 子供たちは、祖父母の家。静かな秋の夜長。 主人と二人、ちょこちょこ小鉢のおつまみで、微アルコール The DRAFTYを愉しみます。 子どものことを考えない大人なおつまみを用意。 ☆お品書き☆ ・麻薬なす ・ささみフライのもみじおろし ・ミニ豆腐の塩昆布添え ・合鴨パストラミとクリームチーズ和え ・りんごとキムチのマヨ和え ・熟柿とブルーチーズのハニーナッツがけ 微アルコールだから、ゆったりじっくりとおつまみと静かな秋の夜を味わえます。

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    罪悪感ゼロ!キムチ使用の韓国風白和え

    白菜キムチを使った韓国風白和え。 豆腐の水切りは電子レンジで簡単に。 あっという間に今日の野菜たっぷりのおつまみが完成ですよ~。

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    秋の味覚ご飯

    ❁さつまいもご飯 ❁塩唐揚げ ❁皮付きフライドポテト ❁秋なすともやしの炒めみそ汁 ❁冷奴~もみじおろし添え~ ❁キャベツとトマトの塩昆布和え ❁すりおろし梨とキウイのヨーグルト和え(福島県産幸水) * 過去ご飯の塩唐揚げメインで和食ご飯🍚😋postです。 * 友人からもらったさつまいもや、おうちでとれた秋ナスや、大好きなすだちや、梨を使って、秋の味覚ご飯。 * 💬梨は、 @foodietable.jp 様のふくしまクッキングアンバサダーでいただきました、福島県の農産物、『福島県産幸水(梨)』を使いました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

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    麵茹で不要!焼きそば麵でナポリタン

    麺茹で不要の簡単時短のナポリタン。 麺茹でがないのでお弁当の一品にもぴったり。 明日のランチにいかが? 【レシピのポイント】 ・炒める時間や火力は目安です。ご使用の火力により調整してください。 ・麺は予めほぐしておくことで、ケチャップソースと絡める時に、もたつきません。(水は不使用で、くっついている部分を離すだけでOK) ・赤ワインがない場合は、酒でもOK。 ・ウスターソースの代用は中濃ソース(とんかつソース)+醤油で。

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    ごま油香る、秋なすともやしの炒め味噌汁

    秋なすができてきたら、必ず作るお味噌汁。 ごま油が食欲をそそります。 秋の味覚ごはんに合わせやすいお味噌汁ですよ。

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    塩ヨーグルトと黄桃のサラダ

    モッツァレラやクリームチーズの代わりに塩ヨーグルトを使ってお手軽に。 桃との相性も抜群です。 (ヨーグルトの水切りの時間は除いています。)