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料理が好きっ!
基本ズボラでめんどくさがり屋の3児の母。
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我が家の節約料理は家族にも人気!お好み焼き
おはようございます! EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 昨日の夜は、習い事に行ってお腹を空かせた子ども達が大好きなお好み焼き! 最近は玉ねぎが高いですが、キャベツはまだそこまで高くはないし、粉でお腹いっぱいになってくれるし、お安いお肉を使っても美味しくなってくれる。 お好み焼きって素晴らしい料理ですよね。 今までは実はコンロで私が焼いてテーブルに運んでいました。 でもそろそろ目の前で焼いてもやけどをしなくなってきたので、ホットプレートで焼き焼きお好み焼き(⌒∇⌒)
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「飛び魚のなめろう」はお酒にぴったり🍶
こんにちは! EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 飛び魚を昨日捌いたんだけど、柔らかい身でボロボロになってしまったので、なめろうにしてみました。 叩いてしまえばボロボロの身が目立たない!作戦です。
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トビウオの季節がやってきた!飛ぶ魚ですよ~♪
こんにちは! EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 魚屋さんにいき、旬の食材を見つけると楽しくなってきます。 今日はトビウオが並んでいたので、早速買ってきちゃいました。 トビウオとは、あの空飛ぶ魚です。 大きな羽を広げて海を飛ぶあの魚です。
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数日前ですが…フクラギ捌きました!
こんにちは! EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 なんだかバタバタと毎日過ごしていましたが、ここ最近能登では魚が獲れている!! ということで、またまたフクラギ2本でなんと580円!!
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予防接種を頑張った子どものご褒美に!ちょっと贅沢なジェラート「能登ミルク」
こんばんは! EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 今日は子どもの予防接種をしてきました。 麻疹風疹、日本脳炎、おたふくの3種類のワクチンを3本打つということで… 大人でも3本💉をうつのはしんどいですよね。 なので、もし💉を打っても泣かなかったら、美味しいアイス食べに行こう! と打ちにいったら、5歳児がんばりました! 全く泣かずに終了!
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カレーピザが想像以上の美味しかった!
こんにちは! EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 昨日は、業務スーパーで買ったピザ生地を使って手作りピザを作りました。 ピザといえばトマトソースが頭に浮かびますが、今回はちょっと趣向を変えてカレーソースをかけてみました。 普段はパンに塗ってカレーパンにできるカレーソースをピザ生地に塗り、あとはいつもと同じで好きな具をどんどんのせてピザを作る。 ママは出来上がったピザをどんどん焼くという感じです。 結論! カレーピザはかなりあり!!! 子供たちもカレーが大好きなので、たくさん食べてくれました。 もしかしたらカレーが我が家ではスタンダードになるかも♪ 今日は月曜日。 今週もがんばっていきましょう!