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家族のために毎日お弁当を作っています。
この度EATPICKアンバサダー第2期生に就任致しました。これからも、毎日作るお料理やレシピをご紹介していきます。
投稿
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投稿牛肉のコチュジャン炒め弁当
おはようございます。 今日のお弁当です！ 有機新潟こしひかり 牛肉のコチュジャン胡麻炒め ほうれん草のおひたし 蓮根のきんぴら ミニトマトのマリネ 牛肉はコチュジャン、酒、オリゴ糖、醤油で味付けしてから胡麻を加えています。 他はみんな冷蔵庫にあったもの。簡単なお弁当です。
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投稿豚ヒレの竜田揚げ弁当
おはようございます。 今日のお弁当です！ 有機新潟こしひかり 豚ヒレの竜田揚げ 小松菜のおひたし 芽キャベツ キャラットラペ 蓮根のきんぴら 豚ヒレは切ってから叩く派です。結構のばして広げて大きなヒレっぽくします(笑) キャロットラペには、@dachsmama さんに教えてもらったので、柚子の果汁をいれてみました。皮は昨夜使っちゃったので果汁だけ…😉 いつもより早めに目覚ましをかけたけれど、寒さで早く目が覚めました。 今日も寒波襲来！気合い入れて行ってきます！
