大阪おかんシェフ  

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🌟EATPICK認定アンバサダー🌟
マスコミ系フルタイムの仕事と2人子育てを両立中の酒好きオカン。
簡単おつまみ、ホームパーティーやアウトドア料理が得意♥
応援よろです🙏

★Profile
NHK全国高校生対抗ごはんCUP 決勝進出しTV出演。
2019年に調理師免許イッパツ合格!

★Instagram
〈料理〉
https://www.instagram.com/8cooking/
〈キャンプ〉
https://www.instagram.com/8.camp/

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    海で食べる胡瓜の一本漬け🥒✨

    こんばんわ😘EATPICKアンバサダーの“大阪おかんシェフ”です♪ 4連休!キャンプに行ってきました🤩 すぐ横が海水浴場だったので、 チェックイン前に海で一遊び🏊☀ 夜はごちそうなので、 お昼はうちから仕込んで行った ●胡瓜の一本漬け ●ちりめん山椒おにぎり で軽めのごはん。 海辺でいただきました❤️ すごく暑かったけど 冷え冷えのきゅうりがうんまいっ💕😍 すぐ横のキャンプ場までいちおう運転があるのでノンアルで我慢です😭

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    豚と胡瓜の優しいかす汁。朝ごはんに👍✨

    こんにちわ🌞EATPICKアンバサダーの“大阪おかんシェフ”です💕 今日の朝ごはんに作ったお汁。 冷や汁じゃないですよ!! 朝は、体を目覚めさせ、代謝を上げるため、 平日はいつも野菜たっぷりの温かいスープを食べています。 まだ、大量にあるきゅうりを使って何か作れないかと思い、 味噌を使わず、スープ仕立ての優しい味のかす汁にしました🎵 --------------------- テキトー作り方 --------------------- ①鍋にサラダ油を入れ、豚肉を火が通るまで炒めたら、  しめじ、薄く切った胡瓜を入れサッと炒める。 ②水を入れ沸騰したら、  酒粕、鶏ガラスープ、しょうがチューブ、塩コショウ、醤油で味付け。 ③器に入れ、ごま油を一回し、すりごまをかければ完成✨     朝からほっこり♨ 最近、酒粕や甘酒を使った料理の美味しさを知り、 毎日のように作ってます😂

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    【圧力鍋レシピ】酒粕入りもつ煮🍻💕

    モツの下茹で不要!!圧力鍋に入れるだけ~🎵酒粕がモツのうま味を引き出し、甘く優しい味わいのもつ煮ができました💕

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    きゅうりが60本も!?😱作り置き4種

    こんばんわ🌟EATPICKアンバサダーの“大阪おかんシェフ”です😘 モニターキャンペーンで、昨日きゅうりがなんと約60本届きました!?💥💦💦

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    TV放送された「ヤガラの刺し身」

    こんばわ🎵EATPICKアンバサダーの“大阪おかんシェフ”です✋✨ 昨日、無事にカットされずに テレビ東京さんの「大漁JAPAN」で放送していただいた 私が捌いた珍魚は!!!

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    なんと😲💥全国ネットで放送されます!!

    こんばんわ✋EATPICKアンバサダーの“大阪おかんシェフ”です💃🎶 実は、先日、 「EATPICKさんに掲載されている記事を拝見し、   あなたのお料理の写真を放送で使用させていただきたいのですが・・・」 と、 テレビ東京「大漁JAPAN」の番組制作スタッフさんからInstagramにご連絡が😲💥 珍魚をさばくの楽しくていろいろ捌いてたら まさか過去に捌いた「アイツ」が全国ネットで取り上げられるとは!!✨ もしかしたら放送カットになるかもしれないし、 放送されても一瞬ではあると思いますが、 「@8cooking」 でお刺身の写真が出てきたら はいはーい✋✋✋私でーーーーす💕笑 もし、お時間ある方は、 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 明日 7月16日(金)よる8時~放送 テレビ東京「大漁JAPAN」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー チェックしてみてください🎵 ちなみに、私はもうばっちり予約しました😂