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☆EATPICKアンバサダー2期生☆
友人のバースデーにお食事に見立てたスウィーツを作り驚かせたり喜ばせるのが趣味です。
のんびり時間をかけて作るのが好きななのでパン作りやオーブン料理が得意。
キャンプやBBQで本格的な料理を振る舞うのも大好きです。
プチ健康オタク
ベランダ菜園中
赤ワインとテキーラ、メスカルラバー
スープストックとお出汁は自家製にこだわっています。
2021年12月 調理師免許取得
時々デザイナー、時々DJ
投稿
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投稿ゴーゴーカレー？？？
こんばんは。 EATPICKアンバサダー2期生の喫茶スノウです。 バタバタと自身のバースデーにイベントに、2月という月を突っ走ってしまいもう3月⁉️ ご無沙汰してしまいました。 お元気ですか？ 55歳のバースデーボーイの為に、久しぶりに趣味のお食事スウィーツを作ってみました🎂 ゴーゴーカレーに見えます？ こちらはぜーんぶ手作りのケーキでございます〜 ・土台…しっとりふわふわジェノワーズに生クリームと苺をサンド ・カツの衣…わざわざ作ったパイをクラッシュ ・カレー…クーベルチュールチョコレート ・キャベツ…オリジナルグリーンシロップに漬けた生春巻き ・福神漬け…苺 ただただ時間かかって面倒くさいのに、みんなの驚く顔が見たくて頑張ってしまうんですよね〜w
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投稿スパイスカレーランチ
こんにちは！ EATPICKアンバサダー2期生の喫茶スノウです。 お昼食べたものをまた夜食べたくなる症候群の人です。 昨日のお昼にグリーンカレーを食べて また今日もカレーが食べたくなり… 本日はチキンカレーです🍛 付け合わせは蕪のアチャール フライパンで作るゆで卵をやってみたら 放っておくだけなのに黄身が真ん中に、色も綺麗に仕上がりました🥚 いつも1個の場合はマグカップでレンチンしていましたが 2個以上ならフライパンが楽！ 今夜もカレーを食べます〜
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投稿お出掛け前のお野菜消化
こんにちは！ EATPICKアンバサダー2期生の喫茶スノウです。 数日家を開ける前に実家から送られてきた大量のお野菜を常備菜に。 手前の瓶は大根のアチャールとピクルス 奥は左から白菜キムチ からし菜の塩昆布和え 聖護院大根の自家製紫蘇の実塩漬け 人参ナムル 人参ラペ 常備菜作る人には分かると思いますが、作る前は面倒でも 終わった後のスッキリとやり切った感が快感は爽快なんですよね〜
