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管理栄養士
新米ママ
投稿
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投稿ベジマイトアレンジ 鶏胸肉と野菜のピリ辛ベジマイト炒め
ベジマイトを味噌の代わりに調味料として使ってみました！ なかなか美味しくできました。 ベジマイト、砂糖、豆板醤で合わせ調味料を作り、水分ととろみを調整しました。 ベジマイトって何？という質問に答える時、オーストラリアで有名な、日本でいう味噌みたいな発酵調味料だよ、と言っていましたが、本当にその通りだと感じました。 味噌を使うよりコクがあるような？ ただベジマイトらしさは消滅するので ベジマイト感を出すには加熱しないほうがいいかも。
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投稿ベジマイト アレンジ
オーストラリア土産でもらったベジマイト ずっとパンに塗って食べていたのですが、マヨネーズと混ぜてみたらクセも丸くなりほぼ味噌のように使える！と発見。 ナスに塗って、チーズをかけてトースターで焼きました🍆 (カボチャと共にお皿に乗ってる黒い物体です) ベジマイトの独特の風味は結構好きなので、食べやすさと両立できるアレンジを模索してみたいところです。 何かいいアイディアあれば教えてください。。。
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投稿かぼちゃプリンアイスバー
この秋美味しそうなスイーツ多すぎませんか？ こちらは楽しみにしていたのにほとんど旦那に食べられてしまったアイスです🍨🥲 甘いカボチャの味が美味しかった。。。🎃 サツマイモ系のアイスやスタバのマロンなど、この秋はスイーツたくさん食していきたいなという所存です！
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投稿クリスピークリームドーナツ
とっても久しぶりの投稿になってしまいました(･･;) 四条まで出かけたので旦那さんへのお土産も兼ねてドーナツを🥰 普段はミスドばかりなのでクリスピークリームドーナツのふんわり食感に贅沢を感じました♡ 改札内にお店があるのは毎回誘惑されます😆
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投稿無印 トマトとモッツァレラのピザ
旦那さん不在なのでお昼に普段は買わないピザを🍕ずっと気になってたので嬉しい♡ 生地は表面サクッと中むっちり！ モッツァレラがたっぷりでとってもおいしかったです(^^) ビストロトースターで焼きました！
