カコカコ

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この度、EATPICK2期生に就任させて頂くことになりました。
どうぞ宜しくお願い致します。
料理を作っている時が一番幸せです!
楽しんで喜んでもらえることを想像するだけでワクワクします!
家呑み「簡単おつまみ」、ササッとおもてなし料理、買得商品で格安ご馳走、子供が笑顔になるデザート等々、ご紹介しております!

Instagram   kaoru.oishi.gohan



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    休日の昼飲み💖

    休日昼飲み🍷  大葉、ミョウガと椎茸の和風パスタ マッシュルームのセゴビア風 スモークサーモン&クリームチーズに、玉ねぎやディル、ケーパーを混ぜたパテ パイナップル🍍とクリームチーズを混ぜたクリーム✨ カプレーゼに、教えて頂いたナッツソースをたーぷりかけて… 本日はロゼで頂きましたー👍

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    昨晩の晩酌ー👍️

    昨晩の晩酌🍶 新鮮な貝柱を頂き、カラフルビネグレットソースをたーぷりかけ、ホタルイカには辛子をよく効かせた辛子味噌で、新玉ねぎをどっさり敷いて。 ネギ豚しゃぶと〆はうどん‼️ 冷酒がすすみました✨

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    チーズたーぷりパン

    二種類のチーズたーぷりにパンプキンの種を挟み編み込んだパン🍞 焼けてる時から、いい匂い❗ 溶け出したチーズがカリカリになっているのも良い💖 お酒のおつまみにも合う‼️合う‼️

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    昨晩の晩酌✨

    北陸の白海老と近海のイワシ。大葉とみょうがでいただきました‼️ これからは茄子も美味しいのでパプリカと揚げ浸しに。 そして、やっぱり鶏ももと長ネギを刺し、ねぎまで焼鳥‼️ 昨晩もビール🍺と冷酒が旨かったー👍

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    冷やし胡麻豆腐&豆腐の出汁かけと、手羽先の塩麹&ブラックペッパー焼き

    冷やし胡麻豆腐&豆腐の出汁かけ 手羽先の塩麹&ブラックペッパー焼き 蒸し暑い…なので、スルッとなめらかな胡麻豆腐を作り、ツルツルの絹ごし豆腐を食べやすい大きさにスプーンですくって、グラスに二段重ねにして、冷やした出汁を注いで、スルスルっといただきました✨ のど越し最高~✌️ 手羽先は、長ネギの頭と生姜と一緒に茹でた後、塩麹&ブラックペッパーをたっぷりかけて、グリルに…(茹で汁は何かの料理用にとっておきます) 今夜もビール🍺が美味しい‼️

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    ボンボローニ 

    ボンボローニ☺️ イタリアの定番おやつ‼️ 生地はレモン風味にして爽やかな後味… バニラを効かせたカスタードとチョコカスタードに少し詰めて… チョコカスタードには少しブランデーの香りを付けて… ふんわりして、口どけも良く、軽ーいドーナツです✨