カコカコ

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料理を作っている時が一番幸せです!
楽しんで喜んでもらえることを想像するだけでワクワクします!
家呑み「簡単おつまみ」、ササッとおもてなし料理、 買得商品で格安ご馳走、子供が笑顔になるデザート等々、ご紹介しております!
Instagram   kaoru.oishi.gohan



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    チキンの香草パン粉焼き 残り野菜でラタトゥイユ

    チキンの、香草パン粉焼きと残り野菜でチャチャッと作るラタトゥイユ。 ニンニクは皮のままチキンと一緒にオーブンへ。 オーブンに入れている間にラタトゥイユも出来上がり! ホクホクのニンニクと一緒に食べるチキンは、また格別‼️ ビール🍺にもバッチリ合いますよ✨

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    野菜たっぷりトロトロ餡の中華まん

    春巻きの餡が残っていたので中華まんにしました。 野菜たっぷりで、とろりとした餡が皮とマッチ! 冷えたビール🍺にもバッチリ合います✨

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    かるーいライ麦パン

    軽いテイストのライ麦パンです。 強力粉95%に5%のライ麦を入れて、レーズンとクルミを少し加えました。 ライ麦だけだと、少し重い感じがして、毎日は食べにくいなと感じることがあります。 食物繊維や栄養素も豊富なライ麦…は少しずつでも摂取したいですよね☺️ ハチミツやクリームチーズを付けてもよし! オニオンピクルスとスモークサーモンや缶詰めのオイルサーディン等をのせてもよし!です。

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    普通の唐揚げが美味しい!

    蒸し暑い日でしたが、冷えたビール🍺で普通の唐揚げが食べたくなりました… 山椒塩も好きですが、タルタルソースも好きです… 酒、醤油、にんにく、生姜、胡麻油に漬け、片栗粉衣のみ! お風呂上がりに、揚げてアツアツをいただけることに有り難うこざいます❗でした。

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    焼き鯖棒寿司

    暑くなり、酢飯が食べたくなり、冷凍庫に眠っていた鯖を焼き、甘酢醤油に漬けて、ガリたっぷりと青じそを挟んで棒寿司にしました。

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    イングリッシュマフィンサンド

    カフェでは定番のイングリッシュマフィン! 休日ランチになりました~☺️ 冷蔵庫に有ったカマンベールと生ハム、ピクルス、野菜を挟んで… 軽いので何個でもいけちゃいそうです✨