りーぴゃん

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EATPICKアンバサダー2期生
横浜の自宅で託児つきパン教室を始めました!
なので、投稿はパンばっかりになるかと思います😄
パンコンシェルジュ 資格有
人生変わる米粉食パン認定講師
東京都プリムパン 教室ライセンス取得

インスタもやってます!
@ri_pyan
https://www.instagram.com/ri_pyan

子供とお菓子づくりしてる動画👇
https://youtu.be/uBFkQPWjsl4

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    ベーグル焼きました

    こんにちは!イートピックアンバサダー2期生のりーぴゃんです😋 今日は アールグレイの茶葉を生地に練り込み、 中にはオレンジピールとくるみを巻き込んで成形をしてベーグルを焼きました! 茹でるからもちっとむぎゅっとした、食感が好き! インスタは→https://www.instagram.com/ri_pyan

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    ベーコンエピ

    こんにちは!イートピックアンバサダー2期生のりーぴゃんです😋 カッコいいハードパンが焼きたくなりベーコンエピに久しぶりに挑戦! カレーマヨと、チーズと、ベーコンマスタードと、味を3種類と色々楽しめるようにしました! インスタは→https://www.instagram.com/ri_pyan

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    デニッシュ作り

    こんにちは!イートピックアンバサダー2期生のりーぴゃんです😋 インスタは→https://www.instagram.com/ri_pyan 冬はデニッシュ生地の折り込みがしやすいのでこの時期にぴったりのパン!もはや、スイーツというのかなー。 カスタードクリームはレンジで簡単に作りました!

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    ビストロでトースト!

    こんにちは!イートピックアンバサダー2期生のりーぴゃんです😋 ついに購入しました! バルミューダと悩んだけど、 自動で火加減を調整してくれる機能がいいと思って、ビストロにしてみました! 見た目もスッキリシンプルでマットなブラックがかっこいい〜❤️😍 朝、自分で焼いたパンで初のトースト❣️ 厚切りと薄切りのトーストが選べる! 焼き色も調節可能。 こんがりと焼きムラもなく焼けて、 家族みんな喜んでペロリと食べました! 冷凍ピザモードとかもあるので色々焼くのが楽しみです😊 インスタは→https://www.instagram.com/ri_pyan

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    あんぱんまん

    こんにちは!イートピックアンバサダー2期生のりーぴゃんです😋 子供みんなが大好きなあんぱんマンのパンを作りました❣️ 息子はこしあんが好きです! 私は粒あんも好きで食べたくなるー! 餡子バター、餡子クリームチーズの組み合わせも最強ですよね?! インスタは→https://www.instagram.com/ri_pyan

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    食パン

    こんにちは!イートピックアンバサダー2期生のりーぴゃんです😋 こちらは、こね数分、低温発酵の ほったらかしで作った食パン🍞 手ごね20分するより、ラクだなー。 キメの細かさはやっぱり20分間こねたほう。 でも翌日もしっとりしてるのは、低温発酵のほう。 メリット、デメリットがありますね! お子様がいらっしゃるママはほったらかしの方がいいのかなー?! ホームーベーカリーをお持ちの方は、 ホームベーカリーを使用した方がいいのかなー?! など、色々考えながら、試作してます。 インスタは→https://www.instagram.com/ri_pyan