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投稿
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投稿メッツゲライササキのシャルキュトリー
ソーセージを作ったり、 アートパイを焼いたり、 なんならパテも焼いたりしますが このシャルキュトリーには衝撃。 田園調布駅すぐそばのメッツゲライササキ。 本場ドイツの味、とのことですが、 私は10歳から15歳までドイツに住んでいましたが こんな別格のお料理は見たことありませんでした。 口に含んだ時の食感、香り、歯ごたえ、ねっとりとした甘味、様々な具材がマリアージュされて一つのパテとなった素晴らしさ、何よりも見た目の圧倒的な美しさでした。 連投失礼🙏 未投稿、下書き投稿消化です
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投稿タレ使いで究極の手抜き肉じゃが
海外で育ったので実は和食の味に自信がない私です。 そして1人暮らしを始めた長男に教える時に 再現性を高め設定にした方が使えると思い すき焼きのタレで作る方法を伝えています …実に簡単、材料を炒めてから、酒とすき焼きのタレで味付けするだけ。加熱は炊飯器または圧力鍋。 時短、簡単、お料理初心者、ワーママにおすすめ。
