もりもん

投稿

94

フォロー

19

フォロワー

60

第1期EATPICKアンバサダー。
趣味は、ブログとインスタグラムとYouTubeとお料理です。
お料理好きがこうじて、今は半分、仕事のようなことになっています。
2011年ル・コルドン・ブルー料理ディプロムを取得してます。

投稿

  • 投稿

    三重県松良の松阪牛の牛たん

    こんにちは~! EATPICKアンバサダー1期生のもりもんです。 三重県松良の松阪牛の牛たんをいただきました。 やわらかくて旨味たっぷりでおいしかったです。 牛たんには、ねぎだれをのせていただきました。 このねぎだれが美味しいのよね。 これをごはんにのせてTKGやると、ほんとたまりません。 トマトのキムチと韓国風はるさめもいただきました。 おいしくいただきました。 今朝、福島に転勤中の弟が福島に戻りました。 来ている間は、いろいろ大変だったけど、 帰っちゃうとさびしいですね。 GWもあとちょっとですね。 楽しんでくださいね。 2022.5.5

  • 投稿

    ガンボスープ(オクラ入りトマトスープ)

    こんにちは~! EATPICKアンバサダー1期生のもりもんです。 ガンボスープを作りました。 ガンボスープは、アメリカ南部のオクラの入った、ちょっとスパイシーなスープです。 オクラのとろみがいい感じ。 大好きなスープです。 おいしくいただきました。

  • 投稿

    鶏とこんにゃくの味噌煮

    こんにちは~! EATPICKアンバサダー1期生のもりもんです。 鶏とこんにゃくのみそ煮を作りました。 こんにゃくが異常に好きなんですよね。 毎日でもいいくらい。 おいしくいただきました。 レシピは動画にしましたので、よかったらみてください。↓ https://www.youtube.com/watch?v=9EMBx8D0JDs&t=173s

  • 投稿

    おそば定食

    こんにちは~! だんだん暖かくなってきましたね。 わが家のおそばは冷たいおそばになりました。 天ぷらも揚げました。 お稲荷さんも作りましたよ。 がんばりました(笑)。 おいしくいただきました。

  • 投稿

    「フランス料理界の巨匠 三國シェフの簡単フレンチ家庭料理投稿キャンペーン」で銅賞をいただきました

    こんにちは~。 EATPICK第1期アンバサダーのもりもんです。 「フランス料理界の巨匠 三國シェフの簡単フレンチ家庭料理投稿キャンペーン」で銅賞をいただきました。 昨日、賞品が届きました。 MAISON MIKUNIの焼き菓子ギフトセット 2種のパウンドケーキです。 チョコレートとキャラメルの2種です。 チョコレートは濃厚だし、キャラメルは香ばしいし、 めっちゃ美味しい。 わが家は三人家族なので、きっちり三等分にしましたが、母、あっという間に自分の分を食べちゃいました。 おいしいねって。 わたしは、もったいないので少しずついただきます。 ありがとうございました。

  • 投稿

    京都一の傳の蔵みそ漬け切り落とし

    こんにちは~。 EATPICK第1期アンバサダーのもりもんです。 昨日にひき続き、京都一の傳の銀だらの蔵みそ漬けの記事です。 今日は切り落とし。 切り落としも存在感あります。 切り落としでじゅうぶんって思います。 他には、五目豆、マーボー豆腐、ポテサラ、ほうれん草とにんじんのナムル、 帆立とエリンギの味噌炒め、豚肉とれんこんの味噌炒め。 今、お味噌の会社のお仕事させていただいているので、 味噌料理ばかり。 味噌料理っていくら食べても飽きないわ。 そのうちおいおい、いろいろ紹介させていただきますね。