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昨日の夕食のワンプレートです😄
久しぶりの投稿です。9月はずっと両親のことでいろいろあり 大変でした😅まだ続いてますが、昨日は鶏むね肉を下味冷凍してあったのを醤油味で炒めてポテサラ大量に作りおきしてきゅうりの浅漬け、かぼちゃの煮物にペンネのトマトソース味作ってワンプレートしました。
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なすと豚肉のしょうが焼き
昨日の夕食は主人だけ別メニューで、鶏むね肉ともやしと人参のにんにく醤油炒めを作りました。私と娘達はなすが食べたかったので簡単にできるのでこれにしました。 なすの切り方を薄く切って野菜だけ先に炒めて、取り出して肉を炒めてまた戻して一緒に炒めます。醤油、みりん生姜で味付けして、最後に大葉を手でちぎって飾ります。さっぱりして食欲ないときにも食べれますよ~😁✌️