みどれんじゃー

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    そぼろ弁当

    今日の娘と私とおばあちゃんの三人のお弁当です(*^^*) 今日は水曜日なので私の実家に介護の手伝いに行きます🎵頑張ります〜

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    肉じゃが

    昨日の夕食です(*^^*)娘のリクエストです(*^^*)ひじき煮には、ひき肉と大豆入れました。大根の皮のきんぴらには豆苗入れました。

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    ミートグラタン

    これは時短のグラタンです(*^^*)ひき肉と玉ねぎ炒めたものは冷凍してあったのでソースはトマトホール缶を利用してブラス春キャベツとブロッコリーを入れました。簡単にできあがりました〜(*^^*)茶色いこぐま大好きです❤️

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    ちらし寿司

    おとといひな祭り🎎でした。家族みんな遅いので1日遅くちらし寿司作りました。我が家のちらし寿司は昔ながらのちらし寿司で母から教えてもらったものです(*^^*)椎茸、ニンジン、油揚げ絹さやを煮しめて酢飯に入れます。上にたまごと桜でんぷ、のりをかけていただきました⤴️

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    野菜の春巻き

    昨日の夜はヘルシーな野菜の春巻きです(*^^*) キュウリ、ニンジンとスライスチーズ中に入れて巻きました。チーズとろーりです(*^^*)

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    牛肉と白菜のみそマヨ炒め

    小田真規子先生のレシピです(*^^*) お肉に醤油と片栗粉で下味、白菜、ニンジンは塩と水少々で15分放置して、別に炒めて最後にみそ、マヨネーズ、ニンニクで炒めます🎵