ぼいるきっちん

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EATPICKアンバサダー1期生

大学生です。
割烹でアルバイトをしておりました。
体に優しく、美味しい和食を作ることを心掛けております。

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  • レシピ

    大麦フレークでフロランタン

    はくばくの国産無添加大麦フレークのモニターをさせていただくと決まった時、 絶対フロランタンを作ろう!と決めていたので、念願叶って嬉しいです😆 今回のポイントは、 サブレ部分に塩を少し効かせることです。 レシピの Aはサブレ部分、Bはフィリング部分です。

  • レシピ

    鶏肉の大麦フレーク揚げ

    はくばくの無添加国産大麦フレークを衣にして、から揚げ。 薄力粉では到底無理な領域のざくざく食感がたまらない。 久しぶりの一汁三菜です。 研修が本当に大変で(苦労自慢をしたいわけではありません笑)、来月も全然作れなさそうなのですが、皆様の投稿を拝見するのを楽しみにしております。

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    無添加大麦フレークと、手摘み苺ジャムと、ヨーグルト

    はくばくのあまくない大麦フレークを使ったスイーツ・おかずのレシピ、色々考えてます。 来週には載せますね☺️

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    大学卒業!ハンバーグ、唐揚げ、ルッコラとしらすのサラダ

    先週24日、大学を卒業いたしました。 コロナ禍で卒業式開催も危ぶまれておりましたが、空も晴れ、無事に式を迎えることができました。 改めてこのEATPICKアンバサダーになってからのことを振り返ると、料理とインスタを始めてよかったと、ただただ思います。 本当に沢山の素敵な方々と繋がることができて、勉強させていただいて、恵まれているなと実感いたします。 来月からはインスタなどの投稿頻度も減るかもしれないのですが。。。皆様の投稿へのいいねは、引き続き沢山させていただきます!笑 どうか仲良くしていただけますと幸いです。 今後とも、よろしくお願いいたします。

  • レシピ

    揚げごぼう タレの汎用性スゴい

    めちゃうまー。です! おつまみにも絶対いい。 タレも覚えやすい分量なので、簡単に作れます。 このタレの配合は、照り焼きとか、野菜炒めとかにも使えますね。

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    簡単🌸彩りちらし寿司

    すし飯は 創健社の国産野菜の五目ちらし寿司の素を使用。 上には サーモン、 いくら、 炒り卵、 ラディッシュ、 三つ葉、 白いりごまを散らしました。 サーモンは 薄切りにしたサーモンをくるくる巻いて またその周りにくるくる巻くだけで薔薇になります。 卵は 卵1つに、みりんを大さじ1/2ほど混ぜて 炒り卵にするだけ。甘めです。 かなり簡単にできる彩りごはんですし、 満足感もあるので、パーティー料理などにもおすすめです。