ひまわり嫁

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旦那くんとの2人暮らし。
働く主婦なので、普段は、時短!!簡単!!な料理ばかりです。

でも、だからこそ、
丁寧に料理を作りたい!!
時短!簡単!でも、素敵をプラスした食卓にしたい!!
と、改めて料理勉強中です(o^^o)

2020年2月、約18年間使っていた電子レンジがとうとう壊れて、NE-BS2600をお迎えしました(*´∀`*)♪

料理を楽しみたいと思っています
╰(*´︶`*)╯♡

*eatpickアンバサダー☆IHホットプレート



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    夕採り野菜で夏を感じる夕飯‼︎呑めないのにビールが欲しくなっちゃった🍺笑

    とうもろこしは朝採り?夕採り? とりあえず間違いないのは、とうもろこしは収穫すぐ‼︎が1番甘いとのこと😃 どんどん甘みが抜けていっちゃうのだそうです💦 なので夕飯に食べるなら、夕採り🌽✨ 仕事から帰ってきて、夕方の水やりや野菜のチェックをしていると、隣の奥さんも庭に出てきて「今日も暑かったねー😅」なんてちょこっとお喋りして、夕飯用の野菜を採る。 ってのが日課になりつつあります。 夏の夕暮れ時のほのぼの時間〜☺️笑 今年のとうもろこしは、ちゃんと粒も揃ってて良い出来💕 そして、すごーく甘い🤤💖 ここ数日、毎日一本づつ収穫してグリル焼きして食べてます🥰 あ!枝豆も採れ初めました(^ ^) 採れたて野菜で夕飯、最高💖 ・王道‼︎醤油味の焼きとうもろこしが1番♡ ・トマトはチーズと一緒にレモン汁とオリーブオイルのさっぱりドレッシングで♡ ・採れたて枝豆、味が濃い〜♡ ・塩麹を使ったゴーヤチャンプル♡ ・オクラは中華スープにしました♡ 呑めないのにビールが欲しくなっちゃった夏を感じるごはんでした🤣笑🌽🍺

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    収穫ブラックベリー入りモーニング(o^^o)

    職場で健康診断がありました。 やばいなぁ🐷と思っていたのですが💦 なんとか昨年の体重まで戻して挑みました‼️ セーフ🤣💦 血圧は相変わらず低めだけど、まぁまぁなのでは、、、😅 あとは血液検査の結果で、慢性貧血がどうなっているかかなぁ😀 さて‼️ 今日は忙しい1日になりそう‼️ 効率よく動かなくちやです(`・ω・´)💦 頑張ろ‼️ 今朝のごはんも腸活意識したメニューです^_^ ウキウキポイントは、シリアルに入れてあるブラックベリー😍 我家で採れたものです💕

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    カピバラさんどら焼きでモーニング☕️

    先週末、アピタ系ショッピングモールのウォークで開催していた LINE会員様限定企画 「カピバラさんどら焼きプレゼント🎁」 私も貰っちゃいました(o^^o) 可愛い💕 朝ごはんで頂きましたよ☺️ ☆わたしの腸活として朝ごはんに果物を食べるの続けてます(^^)

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    収穫ナスと紫蘇でごはん🥰

    ナスは天ぷらなら好きだけど基本的に嫌い、という旦那くん。 なので、旦那くんが居ない日はナスを食べます(`・∀・´)♡ 採れたてナスたっぷり味噌汁(酒粕入り)と紫蘇ごはん(もち麦入り)💖 写真には載ってないけどナスの漬物もあって、ナスづくし🍆🍆🍆 あー、ナスのお味噌、こんなに美味しいのに‼️ しかもナスの酒粕入り味噌汁、合います😆 今年は2種類のナスを育ててます(^^) 最後の写真の紫蘇は、昨年のこぼれ種から生えてきた紫蘇。やたら立派😆

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    収穫ブルーベリージャムと食欲ない今朝のモーニング☕️

    昨日またまた、おうちでブルーベリー狩りしました🫐 今年はこれで最後かな?沢山収穫できました😄💖 今回分はジャムにしましたよ(^^) 早速おやつにプリンを作りトッピング‼︎ 紫色がとっても綺麗☺️💕 ジャムが作れるほど収穫できて大満足です‼︎ そしてプリンは、本日のモーニングにも登場😃 今日は暑くて食欲無くなっていたので、シリアルでモーニングです🥣 プリンも卵が使われていて栄養あるので、食欲ない日の食べ物としていいですね‼︎ コストコで見つけたりんご🍎は、小さいので2人で1つ食べるのにちょうど良い大きさ(^^) 朝、果物を取り入れたいと思っていたのですが、これなら使いやすくて良さそうです😃

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    おうち焼肉

    昨日は、本当はキャンプをしよと思ってたのだけど、不安定な天気だったので、迷いましたが断念💦 かわりに家で焼肉しました☺️ 愛用のイワタニのカセットコンロ「タフまる」に、初めて使う専用網焼きプレートで焼肉屋さん気分♡ コストコで買ったお肉も美味しかったです🎶 最後の写真は先日新たに入手した「タフまるJr.」と並べたところ。 やっぱり小さい(^^)