ともたん☆

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へなちょこ料理研究家ともたん☆です!
手抜きに見えない手抜き料理大好きです。

『EATPICKアンバサダー3期生』に就任いたしました。
ブログメインで色々書いてます。

blog: https://ameblo.jp/tomotanroom/
Instagram: https://www.instagram.com/tomotanroom/

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    春限定ドレッシング

    新玉ねぎ、新にんじんが出る春になると必ず作る我が家のお気に入りドレッシング! 人参の色がとってもキレイです。 タップリ作ってもあっという間に無くなっちゃうくらい大好き~ にんじん 140g 新玉ねぎ 140g 砂糖 大さじ2 ハチミツ 大さじ2 レモン果汁 20cc お酢 70cc 塩 小さじ2 オリーブオイル 50cc

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    スタバ風桜のシフォンケーキ

    この季節になると作りたくなる桜シフォンケーキ! スタバ風のピンク色が可愛いシフォンケーキです。 色付けに食紅を使用していますが、卵の黄身の配合が多いと黄色と赤でオレンジになってしまいます。 なので通常のシフォンケーキよりも卵黄を減らし、その分卵白を多めに配合しました。 生地には桜の塩漬けを細かく刻んだものの加えているので桜の香りもしっかりします。 トッピングも桜の塩漬けをぬるま湯で戻したものです。

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    ビストロで勝手に焼き芋

    焼き芋が美味しい季節ですね~ 今はスーパーやコンビニでも手軽に買うことが出来ますが、おうちで焼き立たてがやっぱり最高です。 昔、実家ではストーブの上にのせてじっくり焼いていました。 実はビストロの料理集に焼いもモードがあります。

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    10分でバレンタイン

    皆さんの素晴らしいバレンタインチョコとは違い、とにかく時短でササッとノルマを達成したともたん☆です!

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    手作り肉まん

    昨年、娘が手作り肉まんをご馳走してくれてとっても美味しかった。 なんとビストロの料理集に手作り肉まんのレシピ&自動メニューがあるではないですか! 負けず嫌いな母なので肉まんにチャレンジ。 ふっくら生地は市販の肉まんに負けないくらい美味しい♪ 肉餡もジューシーで美味しゅうございました。

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    紙型でカヌレ

    セリアのシリコンカヌレ型は形がカヌレ風になるけれど1セットでミニサイズ4個しか焼けない。 一度にたくさん焼くには最低4セットは欲しい! もっと手軽に試したい時はセリアやダイソーにある紙製のプチマフィンカップがおすすめ!