たいやき

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EATPICKアンバサダー3期生です
旬のお野菜を探すのが好きです
こんなふうに作ると美味しいかなぁと
考えながらお料理を楽しんでいます
時々スパイスカレー作ってます

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    さばカレーチーズトースト🐟

    焼きたてはいい香りで食欲が湧いてきました✨ さばの水煮缶、玉ねぎ、トマトと カレーシーズニングで作りました☺️ 新玉ねぎ使ったので甘くて美味しいです♪ たんぱく質もたっぷりとれました

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    しらすとりんごのサラダ

    旬のしらすをたくさん手に入れたので サラダに使いました☺️ にんにくとオリーブオイルで炒めて たっぷり和えました 朝にサラダをたっぷり食べて満足でした☀️

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    旬のアスパラを楽しんでいます☺️

    アスパラ、旬で美味しいですよね☺️ 茹でて食べるのも好きですが 今回は生のアスパラをトースターで焼いて調理しました! いぶりがっこの刻んだもの、マヨネーズ、牛乳、チーズを混ぜたソースをのせてトースターで焼きました♪ いぶりがっこの美味しさにもハマってます アスパラの甘くシャキッとジューシーな味が楽しめました🌸

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    こどもの日ピクニック🐘

    こどもの日は雨の予報がずれてお天気が良かったので急遽動物園に行きました🐘 うちで食べようと用意しておいたキーマカレーとチャパティをお弁当箱に詰めて ピクニックしながら楽しみました☺️ キーマカレーはなすがメインで野菜たっぷりで子どもも大好きです♪ チャパティは全粒粉とカッテージチーズ作りでできたホエー入りで柔らかくできました! 外で食べると美味しかったです🌱

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    茹でアスパラガス

    今が旬のアスパラガス、 茹でると甘く、みずみずしく、シャキッと美味しいところが好きです✨ 新玉ねぎと茹で卵のクリーミーなソースをかけていただきました☺️

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    あさりと春キャベツの酒蒸し

    盛り盛りです♪ 毎年楽しみの潮干狩り☺️ 季節はずれに暑い日にだったので たくさん取れて嬉しくもあり くたくたになりました💦 道の駅で見つけた春キャベツと一緒に酒蒸しに♪ あさりのうまみとキャベツの甘さが引き立ち あっという間になくなる美味しさでした🌸