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会社員です。双子の息子にご飯をいっぱい食べて貰うために、美味しいご飯を作りたいです。
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私の好きなインスタントラーメン
今日の夕食はインスタントラーメンでした。 それも、私が一番好きなごま味醤油ラーメンです。 ベースは醤油で、ラー油とごまが付いていてめっちゃ美味しいです。 でも、どこのスーパーでも変えるわけではありません。 今日は玉ねぎ半個とネギ、冷えた豆腐を加えました。
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玉ねぎだけのコンソメスープとビビンバ
今日は玉ねぎが大量にあったので、玉ねぎだけのコンソメスープ作りに初チャレンジしました。 甘みが出るように玉ねぎは繊維と直角に切りました。玉ねぎが目にしみました😭
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GW、雨のBBQ
GWにコテージに泊まり、BBQをしました。あいにくの雨でしたが、屋根付きのBBQ場だったので予定通り出来ました。 肉、野菜だけでなく、その場でカレーを作ったり、アサリを焼いたり、前日から漬け込んだスペアリブを食べまくりました。