さるきち@食いしんぼう

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一人暮らしOLのてきとうごはん
フルタイムで働いているので、時短やかんたんなものが好き。
冷蔵庫にある出来合いのもので作るので、けっこうテキトウ料理で、見た目映えません( ;∀;)
「この人こんな適当で料理してるんだから、自分もできるんじゃない?」と思えてくる系の食事です!

EATPICKアンバサダー(2020.10~):くりやのオコメール紹介してます
Instagram: @risa_s_pieces

投稿した記事(22)

チョコレートが安くなってたから!くるみとデーツ入りブラウニー

バレンタインデーもホワイトデーも過ぎたからか、 チョコレートが割引されていて、思わず買ってしまった。 割引シールや割引POPを見ると、すぐに反応してしまう人は私です← それから、くるみとデーツが一緒になった、スナック感覚で食べられるお手軽なものをいただいたので これを使ってお菓子を作ってみようと思い、ブラウニーを作ってみました。

必殺クリーム&イチゴ隠しの紅茶のシフォンケーキ

先日紅茶のシフォンケーキを作りました。 プレーンの牛乳を加える代わりに、紅茶の茶葉でロイヤルミルク

「大分久住産ひとめぼれ」のいなり寿司

3月のオコメールでは、大分久住産のひとめぼれが届きました。 いろんな産地のいろんな銘柄のお米をちょ

白菜を丸ごと買ったので、卓上IH調理器で「My鍋」してみた!

少し前ですが、たまたま曜日限定で地場野菜の販売をしているところを通りかかりました。 農家直送とか地

投稿したレシピ(8)

10分

大根の葉っぱふりかけ

葉っぱ付きの大根をゲット! 葉っぱにも栄養がたっぷりなので、捨てずに簡単にできるふりかけを作って食べきってみました。 おかずがちょっと足りない時や、ごはんのお供が欲しいときにも!

20分

駆け込みバレンタイン!材料2種類のチョコレートムース

材料2種類でできる、ふんわり&もっちりのチョコレートムースです。 バレンタインスイーツ、簡単にでき

15分

残り物フランスパンで(ちょっと高見え?!)フレンチトースト

フランスパン大好きで、パン屋さんに行ったらよく丸ごと一本買ってしまうのですが(家では作れない(;^ω

炊飯器でつくるお赤飯

お赤飯と言えばお祝い事の場面で食べることが多いですが、お赤飯が好きすぎて、なんでもない日常的に食べた

15分

なすとエリンギの豚肉巻き

なすのシュワッとした感じ、エリンギのコリッとした感じ、豚肉のギュッとした感じと、食感がそれぞれちがう

30分

だいこんステーキ

大根がおいしい季節になりましたね。 安く売っていたので、迷わず一本まるごと買いましたが、大根のアレ

10分

サーモンとかいわれのしょっぱ・すっぱスパゲッティ

しょっぱさとすっぱさの融合で、さっぱりめの味わいのスパゲッティを作ってみました。 かいわれを他の彩