さとみこ

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🍀eatpickアンバサダー1期生
🍀roggen meyerアンバサダー
🍀日本缶詰瓶詰レトルト食品協会アンバサダー
🍀金印わさびアンバサダー

Instagram→ @miho_berry

食べるの大好き、完全ワンオペ新米主婦アラフォー女です(^^)
毎日の献立は基本的には作り置きや時短料理が多め。
気合いの入った日だけ張り切って作ります♪笑
フォロー嬉しいのでお気軽に…☺️
色んな方と情報交換できたら嬉しいです♪
よろしくお願いします🍀

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    まいたんぼ、始めました〜♪

    こんにちは、eatpickアンバサダー1期生のさとみこです🙌 先週から…まいたんぼ、始めてます😊 会津は温泉に引かれて3週間くらい旅で滞在した想い出深い土地。 お酒もご飯もお米も何もかも美味しくて、住もうかなー? なんて考えてました🤣笑 土地も広くて空気も美味しくて。 震災とかたくさん辛い事があっても時と共に少しずつ復興して。 穏やかな人達に癒されたのを思い出すな~ そんな福島県会津のお米を育てる機会をいただけて嬉しいです。 遠く離れた若干空気も汚い神戸でぽつんと育てる事を躊躇いましたが、どんな風に育つのか観察しながら楽しんでいきたいと思います🙌 愛でる為にはやはり名前は必須… 作ちゃんと名付けましたー!

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    大麦フレーク入り牡蠣燻製のスンドゥブチゲ♪

    こんにちは、お昼から身体ぽかぽかなアンバサダー1期生のさとみこです🙌  今日のお昼はリセットメニュー! 夜ごはんガッツリの予定やから😂笑 はくばく様の大麦フレークを使って 牡蠣の燻製入りスンドゥブを作りました! お出汁作って大麦フレークと牡蠣燻製。 しめじや椎茸、ほうれん草、キムチ。 豆腐にニラ、そして温玉…。 グツグツ煮込んで。 ちょちょちょ!!E感じ!笑 めちゃ美味しいー!笑 薫香もするし、辛旨やし。 見た目アレやけど…笑 食べ終わる頃には(マッハで無くなるけど笑) じんわりポカポカして😊 大麦フレークがふやけて、お腹も大満足!! もしかしたら… このキャンペーン終わる頃にはめちゃ痩せてるんちがう?!笑🤣 無いか…笑 それでも身体に良い事は間違いない🙌 おやつに使うより断然ごはん系の方が好きかも! 皆さんのフレーク投稿もつくレポしたいな〜♪

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    大麦フレークで牡蠣と舞茸と菜の花のクリームリゾット風。

    お天気良くて永遠にこのまま春で止まって欲しいな~と思うてるアンバサダー1期生のさとみこです🙌 牡蠣の燻製をお家で作りました。 オイル漬けにする予定で下茹でして、味つけて少し煮込んだお出汁を使って… 牛乳や生クリーム、ベーコンを入れて。 牡蠣の美味しいお出汁が濃厚なので味付けはシンプルに😊 舞茸や菜の花をたっぷり入れて… はくばく様の、国産大麦フレークを豪快に入れて…🙌 フレークやからそんなふやけないかしら? 腹持ちもどうなんかしら? と思うてましたが、具沢山なのも手伝って 腹持ちもばっちり👌 これはリピ決定!!(牡蠣さえあれば…🤣)

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    桜満開🌸 食べるスムージー!

    おはようございます☀ 今日あたりで桜も散ってしまいそうな予感… eatpickアンバサダー1期生のさとみこです🙌 昨日の朝ごはんは、食べるスムージー。 我が家のベランダは一面桜が咲きます🌸 この季節だけ! この家で良かったと思える瞬間…🤣 桜並木沿いにマンションが立ってるのですが 昨年の秋に枝を揃えるのに切り落とされてたので… 少しばかりスカスカですが。。 それでもやっぱり桜は今年も美しい。 朝ごはんは、はくばく様の大麦フレークをたっぷり使って。 牛乳でふやかしたフレークに、ブルーベリーやバナナ、小松菜などなど。 たくさん入れてミキサーでガガガ… どろっとした食べるスムージーに🤤 桜を見ながらスプーンですくっていただきました! 腹持ちも良いから嬉しいね〜🙌

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    大麦フレークで罪悪感少なめ🙌 あまおうパフェ🍓

    こんばんは〜😊 またまた、はくばくさんとのコラボ企画始まりましたね! eatpickアンバサダー1期生のさとみこです🙌 昨年も、もち麦キャンペーンありましたね〜 一期生はめちゃ楽しんだんじゃないかな? 楽しかったな〜! 今夜は夜更かし予定。 お昼寝したから…笑 なので大麦フレークを乾煎りして色付けて 作ってた🍓ゆるめのあまおうのジャムとヨーグルト。 でこぽんと、あまおうを乗っけて… 罪悪感少なめのパフェにしてみました😊 私がいただいていたのは甘くないフレーク。 ごはん系にも使えそうだから嬉しいな! 皆さんの大麦フレーク投稿、楽しみです🙌 5月半ばまでワイワイやれたら良いな〜😊

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    春のおうち居酒屋🙌 ふるせって聞いた事ある?笑

    おはようございます☀ お天気が良いので今日は河原に(どぶっぽい笑)散歩がてら桜を愛でに行く予定の一期生アンバサダーのさとみこです🌸 桜って聞くと色んな曲が脳裏をよぎるな〜。 🍀ほたるいか菜の花の辛子酢みそ和え 🍀筑前煮 🍀ふるせ炙りおろしポン酢和え いかなごから解き放たれて喜びに浸っていたのに、まさかのいかなごの親分ふるせを売るように言われたのです🤣笑 この界隈では、ふるせけっこう人気です。 いかなごより脂が乗っていて… 柔らかいですよ😊 勿論、こちらに嫁いで来るまで知らなかったですよ〜笑 ふるせも、いかなごの様に炊いたりもするんだけど。 柔らかいからベテランじゃないと無理だと。 まだ私には早いそうで🤣 炙って食べても美味しいと聞いてさっそく😊 おうちで和食ごはん、お酒も飲んで… 良き晩ごはんでした🙌