こりんきー★ [New]

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料理研究家・野菜ソムリエpro 

★EATPICKアンバサダー1期生
★第1期キッチンポケットアンバサダー
★雑誌Mart公式アンバサダー

元ITエンジニアが 料理にハマり食の資格を多数取得。
その知識と理論から実験を繰り返し導き考えだす、簡単ひと手間なアイデアレシピと
食いしん坊な私だからできるたくさん食べてもギルティフリーなすこやかごはんを提案♪

HP: https://vegelabo.com/
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料理▶kayoko_abe
受験フード▶vegelabo.kayo

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    世界初!あんこバー

    こんにちは。こりんきー★です。 先日おでかけしたついでに立ち寄ったスポット。 栃木県小山市にある蛸屋 AOYA CAMPAGNE (アオヤカンパーニュ)。 こちらの建物は隈研吾さん。

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    秋の味覚~くりごはん

    おはようございます。こりんきー★です。 栃木に行ったので道の駅に。 栗がでていました。 果物もブドウ、ナシなど秋の味覚一色。 少し涼しくなったし、いよいよ食欲の秋ですね!

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    みりんキャラメルバターパン

    おはようございます。こりんきー★です。 日中はまだまだ暑いですね。 ただいまfoodableの初めてのパン職人をお試ししています。 HBのミックス粉ってとっても便利ですね! 今回はEATPICKマルシェでもお取り扱いがある三河みりん愛櫻を使ってカフェっぽいスイーツにしてみました。 こういうときって食パンをどうカットするか悩ましいけど、せっかくだからおいしく食べたい私は横切りに😆

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    エッグフラメンカ

    こんにちは。こりんきー★です。 残り物でごはん。 トマトソースに卵をいれてチーズをのせてレンチン。 卵には竹串で穴をあけてくださいね。 パンにつけて食べるとおいしい! 早く夏休みおわってちょうだい。 宿題も追い込みのはずなのに、追い込んでない息子がいます🤣

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    今年も誕生日はティラミス作りました!

    おはようございます。こりんきー★です。 次男が誕生日でした。 生クリーム苦手なので毎年ティラミスと決まってます。 今年は、コーヒーシロップもいい管じに仕上がり、カカオニブがいい感じの食感で 過去一番おいしい仕上がりで自己満足してました😆

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    【おいしく腸活】手作り醤油その後

    こんにちは。こりんきー★です。 以前ご紹介した手作り醤油 https://www.eatpick.com/articles/view/58828 こちらが一か月を過ぎました。