おしずさん

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EATPICKアンバサダー2期
田舎生まれ田舎在住のパン講師🍞

作るのも食べるのも大好き♡食べることを、五感を使って楽しみたいと思っています。

「美味しさが伝わる写真」に、めちゃくちゃこだわります📷

4歳7歳の母
元おもてなし業


【 Instagram 】
https://instagram.com/the_baker_is_a_tramp2020?utm_medium=copy_link

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    カゴに盛々のパン達♡

    こんにちは! EATPICKアンバサダー2期生のおしずさんです🥰 ○レーズンシュガーパン ○カリカリウインナーパン  焼きました! ガツン!と甘いのが食べたかったので、レーズンシュガーパンは、グラニュー糖とポップシュガーをたっぷりダブル使いしましちゃいました〜 もちろん、生地も甘め❤️ グラニュー糖はキラキラとしてキレイだし、ポップシュガーはアクセントになるし、見た目にも良かったのかなぁと自己満足です🤭 ウインナーパンは、ロングウインナーに紐をくるくる巻きつけるバージョンを先に焼いていたんですが、まさかの息子たちに全部食べられてしまい… 撮影用に使いたかったので、冷蔵庫に残っていた短いウインナーで急遽焼いたもの。 ウインナーパンって編み込むタイプやウインナーボートのような成形もあったりと、成形によって表情も色々で面白いなぁ〜と思います😌

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    ふわふわ?正解がわからない(笑)シフォンケーキ

    おはようございます🧡 EATPICKアンバサダー2期生のおしずさんです😊 撮影用に使いたくて、シフォンケーキを焼きました❤️ シフォンケーキって、フワジュワ〜っとした、今にも潰れそうなくらいの物が好きです😍 これまでも仕事に使いたくて、何度も焼いていますが、なかなか理想の食感には焼けません😂一応膨らんでるし、一応フワフワはしてるんですけどねぇ… パンは色んな先生に習ってきたけれど、お菓子は全くの初心者… 一度、先生に習いたいなぁと思いつつ、はや半年程経つ気がします(笑)  やり始めると、シフォンケーキばかり焼いてしまい、家族に嫌がられない程度に上達したいものです😅

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    コロコロ♡コロッケパン♡

    おはようございます🧡 EATPICKアンバサダー2期生のおしずさんです😊 昨日のランチにコロッケパンを焼きました! コロッケはもちろんスーパーで買ったお惣菜🤭 4個で200円くらいのリーズナブルなやつです。 それをパン生地でくるっと包んで焼くだけなので、案外簡単✨ コロッケだけでも美味しいですが、ちょっと手も混んでて、パン屋さん気分を味わえました❤️

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    美味しかったおやつ

    こんにちは! EATPICKアンバサダー2期生のおしずさんです🥰 先週末ですが、京都祇園あのんさんの「 あんぽーね 」 をおやつに頂きました! あんぽーねは、サクサクの歯切れの良い最中の皮に、自分で粒あんとマスカルポーネチーズクリームをサンドして食べるスイーツ。 十勝産あずきの粒あんが絶妙な甘さ!甘ったるーいあんこではなく、しっかりあずきの旨味がします。 マスカルポーネチーズクリームはふわっと軽い感じ。あんこと一緒に食べた時にくどすぎず、丁度よくなるように計算されているように感じました✨ 冷たい緑茶と頂いてみましたが、コーヒーや紅茶とも合いそうだなぁ〜 美味しいおやつ、ごちそうさまでした😋

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    カロリー?恐れません!スイートブールマリトッツォ🍓

    おはようございます。 EATPICKアンバサダー2期生のおしずさんです☺️ 少し前になりますが、スイートブールをやいて、なんだかクリームを挟んでみたくなり… 最終的にマリトッツォにしちゃいました! マリトッツォといえば、本来は、まんまるのブリオッシュ生地のパンでサンドするもの。 ですが、 あまーいスイートブール+ホイップクリーム+いちご 美味しくないわけがないですよね😍❤️ いちごの季節が終わろうとしているのが悲しいけれど、また作りたいメニュー入りしました❤️

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    またまた🤭爆焼き記録❤️

    こんにちは! EATPICKアンバサダー2期生のおしずさんです❤️ またまた、とある日の、パン爆焼きの記録を🤭 ハムパンと、ヤマザキのチョコスティックパンが食べたくて、めちゃくちゃ甘めほチョコスティックパンにしてみました❤️ 歯切れ良い感じの生地に、チョコチップも躊躇なく入れたら、完全なおやつパンになりました😍 甘いって幸せだな(笑)