身近な材料で 我が家の味付け! 鶏のから揚げ

完成イメージ:身近な材料で 我が家の味付け!鶏のから揚げ

材料 2人分 (1人あたり)

  • エネルギー 約317kal
  • 塩分 約1.8g
  • フライパン調理 または ビストロ調理

1.鶏肉を切る

鶏もも肉の厚みをそろえ、4cm角ほどに切る

イメージ:鶏もも肉の厚みをそろえ、4cm角ほどに切る

2.肉に下味をつける

Aの調味料をビニール袋で混ぜる

イメージ:Aの調味料をビニール袋で混ぜる

鶏肉を入れてもみ込んだら、
片栗粉をまぶしてさらにもみ込む

イメージ:鶏肉を入れてもみ込んだら、片栗粉をまぶしてさらにもみ込む

3.フライパンで揚げる

フライパンに油を入れ タップで
ヒント
約170℃で片面2~3分ずつ揚げる

イメージ:フライパンに油を入れ、約170℃で片面2~3分ずつ揚げる

皮目を先に焼きぱりっと香ばしく!

油使わず簡単ヘルシー ビストロでの作り方を見る

4.お皿に盛りつける

イメージ:完成!

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材料・調理器具

材料/2人分

  • 鶏もも肉 250g
  • にんにく(みじん切り) 小さじ1/4
  • 溶き卵 M寸 1/4個分(正味13g)
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 30g
  • レモン 適宜
使用する調理器具
包丁 まな板 フライパン(深めのもの)または
オーブンレンジ
ビニール袋(Aの混ぜ合わせ用)

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