【下ごしらえ】
手なべで小豆をたっぷりの水でゆで、沸騰し煮汁が少し色付けば煮汁を捨てる。
再び水を加えて、中～弱火でかためにゆでる。（目安：指でつぶせる程度）
ゆで上がったら、煮汁は別容器に移して常温まで冷まし、小豆はざるに上げて、ぬれぶきんをかけておく。

もち米は、炊く約30分前に洗い、ざるに上げて水を切り、ぬれぶきんをかけておく。

【オートクッカーで調理】
内なべに1の小豆を敷き、その上に2を入れ、よく混ぜたAを静かに注ぎ入れる

内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。

【アプリ限定】
使用商品：NF-AC1000

できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、全体をふんわりほぐす。

器に盛り、お好みでごま塩を振りかける。