＜総調理時間の目安：約3時間＞
※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。

●このレシピは予約ができます。(8時間まで)

1．
米を洗ってしっかり水を切り、5～15分ざるあげしてから内なべに入れ、ごま油を加えて、ゴムベラでよく混ぜ、米全体にごま油をなじませる。

2．
鶏肉はゆでておく。

3．
干し貝柱は麺棒で軽くたたいてほぐしてから水洗いし、干しえびは軽く洗い、キッチンペーパーでふき取る。

4．
1に2、3、Aを加え、米が均等に広がるようにならしてから、内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。

5．
できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、おたまなどで全体を軽く混ぜる。

6．
お好みで白ねぎ、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせたものと、揚げたワンタンをのせる。

●保温はできません。

●干し貝柱はホタテの水煮20gでも代用できます。

●予約調理を使用する場合は水を1500mLとし、ゆでた鶏肉、干し貝柱、干しえびはでき上がり後に入れ、延長加熱で5～10分煮込んでください。
その場合、干し貝柱、干しえびは調理手順3の通り下ごしらえをし、水100ｍLに浸し冷蔵庫で3時間以上ふやかして戻し汁と一緒に入れてください。

●自家製の鶏がらスープで煮込む場合は、傷みやすいので予約を使わずに調理してください。


【お願い】
●材料や調味液の量、および工程は、レシピの記載を必ず守ってください。
量が多くなると吹きこぼれる場合があります。