foodable recipe

シトラス香る魚介と
彩り野菜のクスクス

レシピメイン写真

材料(4人分)

250mL

トマトジュース

250mL

エキストラバージンオリーブオイル

大さじ1・2/3

にんにく(みじん切り)

1片

昆布茶

大さじ1

クスクス

80g

たまねぎ(1cm角)

100g

パプリカ(赤/1cm角)

60g

パプリカ(黄/1cm角)

60g

ズッキーニ(1cm角)

60g

魚介類(いか、むきえび、帆立て、あさりむき身など)

150g

適量

こしょう

適量

タイム

1~2本

◆ 仕上げ

オレンジの皮(またはレモンの皮/すりおろし)

適量

ミント

適量

作り方

<総調理時間の目安:約20分>
※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。

1.
内なべに羽根をセットし、材料を順番に入れる。

2.
内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。

3.
できあがりブザーが鳴ったらふたを開けて、皿に盛り付け、上からオレンジの皮またはレモンの皮をすりおろし、ミントを添える。