小豆 |
200g |
水 |
800mL |
和三盆(※きび砂糖で代用可) |
50g |
グラニュー糖 |
100g |
塩 |
1g |
チョコレート(お好みのもの) |
約50g |
コーヒー(濃いめに入れたもの) |
約30mL |
生麩 |
お好みで |
＜総調理時間の目安：約1時間35分＞
※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。
●このレシピは圧力をかけるメニューです。
圧力調理時の注意点
小豆と分量外の水をなべに入れて渋抜きをする。(沸騰してから5分程度)
内なべに羽根をセットし、1の小豆とAを入れる。
内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
【アプリ限定】
使用商品：NF-AC1000
できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、熱いうちにお好みのチョコレート、コーヒーを加えてお好みの味にする。
さっとゆでた一口大の生麩をお好みの量入れる。
●「減圧中」の表示が出ているときは、圧力がかかっているため、ふたは開けられません。
●このレシピは調理完了後、自動で保温されます。(3時間まで)
●生麩は白玉やもちでもおいしくお召し上がりいただけます。
●お好みでバニラアイスにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
●熱々はさらっと、冷めるととろみがついた状態に変わります。お好みのタイミングでお召し上がりください。
●コーヒーはエスプレッソでも代用することができます。
【お願い】
材料や調味液の量、および工程は、レシピの記載を必ず守ってください。量が多くなると吹きこぼれる場合があります。
