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豆腐チゲ

レシピメイン写真

材料(4人分)

白ねぎ(5mm幅の斜め切り)

中1・1/2本(90g)

にら(4cm幅)

1/2束(50g)

えのき

1個(85g)

豚ばら薄切り肉(3cm幅)

100g

絹ごし豆腐(8等分に切る)

1丁(400g)

キムチ

200g

あさり

200g

◆ A

大さじ2

しょうゆ

大さじ2

顆粒鶏がらスープの素

大さじ1

コチュジャン

大さじ3・1/2

ごま油

大さじ2

700mL

みそ

大さじ1

◆ 仕上げ

糸とうがらし

お好みで

作り方

<総調理時間の目安:約40分>
※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。

  • あさりは砂出しをしておく。
    えのきはほぐして3~4cm幅に切る。

  • 内なべに白ねぎ、にら、えのき、肉の順に広げて入れ、キムチ、豆腐、あさり、混ぜ合わせたAを順に入れる。

  • 内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。

    【アプリ限定】
    使用商品:NF-AC1000

  • できあがりブザーがなったらふたを開け、お好みで糸とうがらしを添える。

●このレシピは調理完了後、自動で保温されます。(3時間まで)