豚ヒレ肉(1枚約50g) |
2枚 |
塩・こしょう |
各少々 |
薄力粉 |
適量 |
卵(M)(溶く) |
1個 |
パン粉(細目) |
30g |
粉チーズ |
大さじ2(12g) |
オリーブオイル |
大さじ2 |
バター |
適量 |
⇒「焼き物アシスト」メニューについて
●口径26~27cmのフライパン使用
【下準備】
1. 豚肉はラップで挟んで、麺棒などで7×15 cm の大きさにたたいて延ばし、塩・こしょうを振る。
2. 薄力粉、卵を順につけ、パン粉と粉チーズを合わせたものをまぶす。包丁の背で、片面に格子状の模様をつける。
【焼く】
3. 予熱する。
4. 表面を焼く
「予熱完了」の音声が流れたら、フライパンにオリーブオイルを入れ、模様をつけた方を下にして2を並べ、「タイマー」ボタンを押す。
*「裏返し1分前」の音声が流れたら、焼け具合を見て時間を調整する。
5.裏面を焼く
「裏返し」の音声が流れたら、裏返す。
*「焼き上がり1分前」の音声が流れたら、焼け具合を見て時間を調整する。
6. 焼き上がり
「調理終了」の音声が流れたら、焼き上がり。(自動的に切れる)
お好みで仕上げにバターを入れて風味付けをする。
*続けて調理する場合は、「スタート」ボタンを押し、4~6の手順で同様に焼く。
●【焼き物】メニューで調理する場合
【180】℃に合わせ、表2〜3分、裏2~3分焼く。
※ ソースはお好みのものを。