かぼちゃ(3×4cmの角切り) |
400g |
砂糖 |
大さじ1 |
しょうゆ |
大さじ1 |
酒 |
大さじ1 |
みりん |
大さじ1 |
水 |
大さじ1 |
→ワンボウルメニュー煮物・作り方のコツ
●調味液の配合はお好みで変更できます。
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルにかぼちゃの皮を下にして入れ、混ぜ合わせたAを加えてラップをふんわりゆったりかける。
●かぼちゃは、100～500gまで調理できます。
庫内中央に置く。
使用商品：NE-UBS10C
毎日⇒レンジ 600W⇒約7～8分
加熱後、味のしみ込みが悪い場合は、かぼちゃの上下を返して煮汁にしばらくつけておく。
●乾燥が気になる場合は、水量を大さじ1〜2増やすと良いでしょう。
●短時間で加熱しているため、かぼちゃの質によっては追加加熱が必要な場合があります。
