白米 |
3カップ |
まぐろ(刺身用) |
300g |
アボカド |
1個 |
わさび |
大さじ 1/3 |
レモン汁 |
大さじ 1 |
すりごま |
大さじ 1/2 |
マヨネーズ(お好みで) |
適量 |
濃口しょうゆ |
大さじ 4 |
みりん |
大さじ 2 |
酒 |
大さじ 3 |
砂糖 |
小さじ 2 |
刻みのり |
適量 |
青じそ |
4枚 |
1. 準備する
白米を洗い、水を銀シャリ水位線:3まで入れる。
2.
「炊飯器へ送信」を押し、炊飯器の「炊飯」ボタンを押す。
〇白米を使用する場合
〇無洗米を使用する場合
3. 具を作る
まぐろ・・・角切りにする。
鍋に調味料を入れ、ひと煮立ちさせてアルコールを飛ばしてから冷ます。
冷めたら、わさび・レモン汁・すりごまを入れて混ぜ、まぐろを加え、味をなじませる。
アボカドも2cm角に切り、加えて混ぜる。
4. 仕上げる
器にごはんを盛って、のりを散らし、3. をのせる。
お好みでマヨネーズをかけ、青じそを飾る。