玄米 |
2・1/2カップ |
大豆水煮 |
100g |
芽ひじき(乾燥) |
15g |
油揚げ(細切り) |
1枚 |
濃口しょうゆ |
大さじ 2 |
塩 |
適量 |
油 |
適量 |
1. 準備する
玄米を軽く洗い、内釜に入れる。
水を玄米水位線:3まで入れる。
2. 「炊飯器へ送信」を押し、炊飯器の「炊飯」ボタンを押す。
3. 具を準備する
芽ひじき・・・20分ほど水で戻し、やわらかくする。
芽ひじきと大豆水煮を油でいため、ひたひたの水で煮る。
水分がなくなってきたら、油揚げと調味料を入れ、さらに汁けがなくなるまで煮る。
4. 仕上げる
ブザーが鳴ったら具を混ぜ、塩で味を調える。
(内釜で具を混ぜない)