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サクサクかぼちゃコロッケ

レシピメイン写真

材料(2人分)

かぼちゃ

300g

バター

20g

プロセスチーズ

50g

少々

こしょう

少々

パン粉

3/4カップ

サラダ油

大さじ1

薄力粉

適量

溶き卵

M寸1個分(正味50g)

作り方

  • かぼちゃは皮と種を取り除き、厚さ1cmに切る。
    深めの耐熱容器に入れ、バターを加えてふたをし、庫内中央に置く。

    使用商品:NE-UBS10C
    毎日⇒レンジ 600W⇒約5分

  • 1を熱いうちに木べらでつぶし、1cm角に切ったチーズを加えて塩、こしょうで味を調える。
    粗熱を取り、4等分して直径約7cm、厚さ2cmほどの丸型に成形する。

  • ボウルにパン粉とサラダ油を入れ、よく混ぜておく。
    2に薄力粉、溶き卵、パン粉の順で、衣を付ける。

  • 3を図のようにグリル皿の中央に寄せて並べ、上段に入れる。

    【アプリ限定】
    使用商品:NE-UBS10C
    加熱の目安時間 約8分

    レシピ画像