なす、パプリカ、ズッキーニは2cmの角切りにし、なすはしばらく塩水につけてアクを抜いておく。
にんにくは薄切りにする。

●野菜は、合わせて100～500gまで調理できます。

直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに1とAを入れよく混ぜる。
ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。

使用商品：NE-UBS10C
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加熱の目安時間　約10分

加熱後、軽く全体を混ぜ合わせて塩、こしょうで味を調える。